忙しい一日

　多分失敗。

黒にんにく

　２日前に試食した時には、臭みもなく甘くて美味しかったのに、酸っぱく苦くなってしまいました。

　２日前、思っていた固さになっていなかったので、保温を続けたのが敗因。

　あ～あ。

　でも、美味しい黒にんにくを作るために必要な経験だったと思います。

餅つき

　水に浸していた糯米を、豆餅と白餅に加工しました。

黒豆を茹で、糯米を蒸かして、ついて、のし、

冷蔵庫で固めた餅をカットし、

包装しました。

　午前中に２時間ほど夕食後に小一時間ほど作業し、
　美味しいお餅が完成しました。

畑作業

　黒ニンニクの世話のついでに、畑作業をしました。

作業前の畑

　大根・にんにくの畝間の草や、ペパーミントの中の草を取りました。

大根＆にんにくの畝　ペパーミントの畝

　気になっていた所がきれいになりました。

朝ご飯　昼ご飯　夕ご飯

　定番の朝ご飯です。美味しかったです。

朝ご飯

　ソーメンを茹で、シーチキンの袋に印刷されていた画像を参考に盛り付けました。

昼ご飯

　採ってきたつまみ菜をみそ汁にし、畑まで往復したおにぎりなどを食べました。

夕ご飯