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星野リゾートに新卒で入社し現在8年目。軽井沢ホテルブレストンコートのレストラン部門で勤…

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星野リゾートに新卒で入社し現在8年目。軽井沢ホテルブレストンコートのレストラン部門で勤務中です。会社での働き方や仕事で学んだこと、プライベートについても書いていきます。趣味は読書・ヨガ・英語・旅行。2022年JSAソムリエ取得。※投稿内容は個人の見解です

vol.4 【宿泊体験記】星野リゾートOMO7大阪

こんにちは！新卒で星野リゾートに入社して8年目のomisoです！ 私は星野リゾート社員ですが自社の宿泊施設が大好きで、各地の自社ホテルを旅するのを趣味としています。今回はずっと気になっていたOMO7大阪の宿泊体験記を書きます！ OMO7大阪は2022年4月にオープンした、客室数436室のとっても大きな施設です。 新今宮駅目の前という好立地で、通天閣からは歩いて5分！華やかで活気あふれる新世界の夜を存分に楽しむ事ができます。 広々とした芝生の広場「みやぐりん」が魅力

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    • vol.3 星野リゾートのレストラン部門で働く社員の生産者訪問の様子！

      今回は星野リゾートのレストラン部門ユカワタンで体験した生産者訪問の研修の様子をお伝えしたいと思います！ ユカワタンは、軽井沢にあるホテルブレストンコートのレストランです。 結婚式のパーティーだけでなく、ディナーやランチでもお使いいただけます。 ユカワタンでは、長野県の生産者様のところへ赴き、自分達が使う食材の生産現場を実際に目で見て回る、生産者訪問という研修を大事にしています。 昨年10月には、長野県飯綱町のブランド地鶏、 信濃地鶏の生産現場に伺いました。 レストラン

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      • vol.2 星野リゾートのレストラン部門で働くアラサーの1日

        星野リゾートに入社して8年目のomisoです！ 現在は軽井沢にあるホテルブレストンコートのレストラン、ユカワタンでサービススタッフとして勤務しています。 星野リゾートではほとんどの施設がマルチタスクでの働き方を採用しており、フロント、ダイニング、客室清掃などの複数の部門を１日のうちに横断して業務を行う事が一般的です。ユカワタンのようにレストラン専属の部門は割と珍しい働き方です。今回はそんなユカワタンで働く私の１日のスケジュールをシェアしたいと思います。 ざっくりとした１日

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        • vol.1【自己紹介】入社8年目の星野リゾート社員です

          こんにちは！星野リゾートに新卒で入社し、現在8年目のomisoです。このページを開いてくださり、ありがとうございます。 このnoteでは会社での働き方や仕事を通して学んだこと、プライベートについても書いていきます。星野リゾート、又はサービス業に興味のある方や、同じ気持ちを持つ方の何かの参考になれば嬉しいです😊 初投稿ということで、自己紹介と経歴、軽井沢での生活の魅力について少し書いてみます！ 1 . 自己紹介 omisoの由来はお味噌が好きだから！長野県に住み始めて

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