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アイスワインって、ご存知ですか。 3年前、ブログで一番ヒットしていた記事が、アイスワインと貴腐ワイン「トロッケンベーレンアウスレーゼ」についての記事でした。 アイスワインについては、書いた当時、“恋ダンス”で話題となった星野源と新垣結衣のドラマ「逃げるは恥だが役に立つ」で、新垣結衣演じるみくりさんが飲んでいたためか、気になる人が多かった模様。 酒を飲まないのにワインエキスパート合格してしまった元ワイン屋の私。 あらためてnoteでワインについて書いていくにあたり、この記事
私はワインを（滅多に）飲まない。 まずもってアルコールが弱く、料理に一番合う飲み物は麦茶だと確信している。なんなら自分が飲むぶんにはコーヒーのほうが何倍もこだわっている。 だが、この度、なんと、そんな奴がワインエキスパートに合格した。 まだ合格証書とかは来ていないので自己申告するほかないのだが。 ※ワインエキスパートとは（J.S.A.ワインエキスパート呼称資格の定義） ワインエキスパートとは酒類、飲料、食全般の専門的知識・テイスティング能力を有する者を言う。プロフェッショ
