刺身こんにゃく

このところ、
刺身こんにゃくが好きだ。
美味しい近所の魚屋さんが
店を閉めてしまい、
刺身が食べられなくなった。
それで仕方なく、
刺身こんにゃくを買ったのだ。

こんにゃくの匂いが
嫌だったので食べなかったけど、
よく洗って酢味噌で食べれば問題ない。
青のりが混ざっているのもいい。
スルッとコリコリの食感もいい。
体の老廃物を排出してくれるし、
ダイエットにもいい食べ物である。

ってなわけで刺身こんにゃくを
食することが多くなった。
考えてみれば田楽も好きだし、
ピリ辛こんにゃくも好物だし、
おでんの具でもこんにゃくが
とても好きだったことを思い出した。
こんにゃく人生も悪くない！