ローズマリー青紫の花

ローズマリーの尖った緑の葉に
パープルブルーの小さな花が
鈴なりに咲いていた。珍しい。

花にも香りがあるのかな？
掌にこぼすようにしごいて
花を嗅ぐとローズマリーの香り。

この花をティーカップに入れ
熱いお湯を注げば色鮮やかな
ローズマリーのハーブティになる。

容器に花を入れて塩をまぶせば
ローズマリーの塩漬けができ、
魚のソテーにふりかけると綺麗だ。

ローズマリーの花言葉は追憶、
変わらぬ愛、あなたを蘇らせるなど、
隠された意味が料理にもたらされる。

春先に咲いた今だけの貴重な花、
パープルブルーの綺麗な花を
ティーや料理に使ってみたい。