長いもの、いや、うまいものに巻かれる

　毎日の寒暖差で体は疲れているのにお腹は減る。人間は不思議な生き物。
”例の流行病”が登場して以降、苦境にあえぐ飲食業界に目を向けてみると、ある言葉をよく見かけるようになってきました。それは「キッチンカー」。屋外イベントだけでなく、さまざまな場所で見かけるようになりましたね。

　突然ですが今日は「クレープの日」とのこと。クレープとはちょっと違いますが、以前「フランスロール」というクレープとケーキの間のようなお菓子のキッチンカーが出店していて、ホットフランスロールというのがおいしかったことを思い出しました。今もどこかで販売しているのだろうか。

(▷”巻くお菓子”といえばポコアポコのバウムクーヘンもぜひお試しを！！)

菓子工房ポコアポコ／レアバウムクーヘン（プレーン）

　
　お弁当やお総菜だけでなく、特産の野菜や果物を使ったスイーツも人気。飲食業界で“起死回生の一手”と注目を浴びているキッチンカー。地方自治体の事業促進によって台数が急増する中、人気が高まっていることを受けて、いわゆる”まとめサイト”まで登場し、話題を集めています。確かに便利ね。

イドハン〜I do fun〜 | キッチンカー・フードトラックTwitterまとめサイト

　いろいろな種類の料理やスイーツが楽しめると人気のキッチンカー。
読者の皆様もお気に入りのメニューを販売する一台を見つけてみては。