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ヒトシ
2022年5月30日 14:44
たっぷりの刻み生姜と白だしで麦飯を炊き蒸らしの前に刻んだ採れたての蕪菜を投入土鍋の余熱でシャキシャキっと仕上げれば 五感が喜ぶ蕪菜飯の完成しゃもじで切るようにかき混ぜると出汁と生姜と新鮮な青菜のふくよかな香りがふんわりと立ち上がる鍋底近くのおこげもいい塩梅のアクセント何ひとつ高価な材料はないけれど季節を味わう最高の贅沢自然の恵みに感謝して美味しく美味しく
2022年5月27日 17:31
地温も気温も安定し過度の乾燥も日照不足もなく大雨にも大風にも会わず順調に日にちを重ねれば虫除けのネットに守られてふかふかの土から栄養を吸い上げて暖かな陽光をいっぱいに受け止めて畑の青菜はすくすく育ち順々に収穫の時を待つ時鳥の初鳴きが響く早朝の畑優しい緑を丁寧に摘み取る美味しそうに育ったね、と成長を言祝ぎながら
2022年5月25日 14:17
畦の草刈りをしていたら、蓬の葉を渉るカタツムリに声をかけられた。そんなにしゃかりきになるなよ。息が切れちまうぞ。先は長いんだ。慌てず急がず、一歩ずつ前に進めばいいさ。それでも疲れてしまったら。止まればいいさ、少しだけ。そこで上を見てごらんなさい。大空に君の歩く道が見えてくるから。
2022年5月23日 15:49
恵みの雨と力強さをましたお天道さまがかわりばんこに面倒を見てくれて畑の新入生たちがすくすくと育っていますつい十日ほど前までは黄色い看板ばかりが目立っていたのにと思うと頼もしさに思わずほおが緩みますうまくいくことばかりではないけれどまだまだこれからが大変なんだけれどそれぞれのいのちが それぞれのリズムで育ってくれていることに心から感謝したくなる今日の畑でありま
2022年5月16日 14:16
雨予報が外れて晴れ間が見える週末嬉しげに葉を広げる青菜たちすくすくと育った小蕪、小松菜、菠薐草窮屈になった株間を広げる間引き作業で汗をかく間引いてきた柔らかな若葉は最高のご馳走そこらの市場じゃ手に入らないこの時期だけの超逸品どう料理するかはさておいてまずはオリーブオイルと塩だけで根っこの先までむしゃむしゃと美味しく美味しくいただきました嗚呼。なんと幸せな
2022年5月11日 15:08
卯月の天候不順の煽りを受けて緑が薄くひょろひょろだったズッキーニ皐月の畑で元気になって早々と一番花をつけてくれた雌雄が揃わないので実りはまだだけど葉っぱも徐々に濃く大きくなってきた水撒き、草むしり、虫退治に受粉の準備だんだん増えてくる朝のルーティンにどんどん膨らむ実りの期待畦に蔓延る野の草との戦い次々と芽吹くあれこれの種植え付けを待つ苗の出番も間近か
2022年5月11日 10:46
山奥にある社に向かう参道の草むらで出会った艶やかな黒色に赤い斑点模様の翅生まれたてなのか葉っぱの上で緩慢な動きグーグル先生にその名を尋ねるとジャコウアゲハまたはアゲハモドキとなアゲハモドキは蛾の仲間で毒性を持ち鳥に狙われにくいジャコウアゲハに擬態しているのだとか幼虫の時点では毛虫と青虫で違いは一目瞭然らしいけど成虫になったなら見た目で判別は難しいほどよく
2022年5月5日 16:30
顔馴染みのつがいのキジバトが仲睦まじく並んで餌をつつくいつもの平和な風景それが一変 今朝はどことなく緊張感が漂う少し小柄なもう一羽がそばに寄るとつがいの片割れが激しく威嚇し追い立てる追っては戻り、戻っては追い梢の間を繰り返し飛び渡るナワバリを守る行動は見慣れているが今朝の相手はどうやら恋敵ではなく巣立って間もない我が子らしいよく見れば尾羽のあたりには白い
