hIto

喫茶店店主です。 父から継いだ2代目です。 想いの溢れるこの店であったあれこれを 書き…

hIto

喫茶店店主です。 父から継いだ2代目です。 想いの溢れるこの店であったあれこれを 書き残していこうと思います

充電器

スマホで言うなら充電器。 今朝ちょっと早めに目が覚めて 今日は早く店に行ってマフィンをたくさん焼こうかな、と思っていたらねこたちがやって来た。 右の脇にこきん。 左の脇にきん。 すっぽり入り込んで顎や前足を乗せ ステレオのように左右からゴロゴログルグル。 すっかり起きれなくなってしまった。 でもこれが私の充電器よ。 今日のパワーをフル充電するまでに30分かかってしまった。でも大事な時間。 あなたの充電器は何ですか？

hIto

    • お見舞いの絵本

      「それしかないわけないでしょう」というタイトルの絵本を貰ったのは、去年怪我手術入院となって数日後やっと歩行器にもたれて歩き始めた頃。 車で4時間離れた高松から見舞いに来てくれたあの恩人。心配しつつ驚きつつにこにこしながらこの絵本を手渡してくれた。 今までやってきたことがガラガラと崩れどうしようもない気持ちの私に 「ピッタリの絵本があったよ」と渡してくれた。 みらいはたくさんあるんだから! あたらしいものを じぶんでみつけちゃえばいいのよ！ この言葉に救われた。 同じ形態

      hIto

      • 覚悟

        毎年うちに帰ってくるツバメたち。 例年なら元あった巣に継ぎ足し継ぎ足しの豪邸に巣作りするのに今年の子は違った。 場所を吟味した結果配管上の壁にチャレンジするも、土がくっつかず一生懸命運んだ藁や泥が毎日地面に散乱していた。 もし鳥語が話せるなら「そこは無理やで」って教えてあげたいと思いつつ毎日見守っていたら1週間後やっと諦めたのか落ちたのを見なくなった。 そして姿も見かけなくなり今年は寂しいなと思っていた2週間後 壁ではなく今度は配管の上に巣作りを始めた。 脅威のスピードで。

        hIto

        • 名乗る

          「ええい。名を名乗れぇー」は昔の時代劇。 名前は自ら名乗りましょう。 「いらっしゃいませ」と言った途端ツカツカッとやって来て「田中です(仮)」と名乗ってくれた女性がいた。 スラリと姿勢良く聡明な感じの女性。 私の頭の中の錆びついたコンピューターフル回転でスラリとした田中さんを探す。田中さん田中さん田中さん‼︎あっ‼︎息子の高3の時の担任の田中先生だっ。 「こんにちは。お久しぶりです。ちょうど史隆帰って来ちょって.. 」と話が弾む。 この時思い出せたのは奇跡で、ご主人も教師

          hIto

        充電器

        hIto

          喫茶店で待ち合わせ②

          待ち合わせの話しを書いていたら 昔目撃した激アツの待ち合わせを思い出した。 あれは私がまだ20代の頃だったかな。 昔は喫茶店でデート、が定番だった。 その日、白いブラウスを着た綺麗な女性が先に来て待っていた。 「ドスンッ」と大きな音と衝撃。 そしてバタバタと焦りに焦った男の子が入って来て女性の向かいに座り 遅れたことを詫び嬉しくてたまらない様子でお話しをしている。 20メートルほど離れた斜め向かいのお米屋さんがやって来て 「さっきの男の子車を壁にぶつけてうちの前に停めちょ

          hIto

          喫茶店で待ち合わせ②

          hIto

          喫茶店で待ち合わせ

          昔は 喫茶店で待ち合わせするのは当たり前だった。 「あの店で3時ね」とか。 世の中が世知辛くなったのか喫茶店も主張を始めたのかいつのまにか「待ち合わせ」は有り難くないものになってしまった。 コロナの頃から店の利用時間を制限する所が増えたし「人数が揃ってから入店して下さい」と言う店も増えてきたように思う。 当たり前と言えば当たり前で 先に来て20分も30分も待たれては店側としては困る。座れず帰るお客さんもいるしすみっこの席しか空いてなかったりもする。 先日も待ち合わせです。

          hIto

          喫茶店で待ち合わせ

          hIto

          ふりをする

          肝っ玉かあさんで明るく社交的な母が言っていた。 「私は元々お人好しじゃないけど お人好しのふりしよったら いつの間にかお人好しになってしもうたがよ」 え!そんなことある⁉︎ でも私も もともと接客苦手でコミュ障だけど少しづつ慣れてきて接客が得意のように見える今に至る。本当は根暗だ。 演じている自分になり切ってしまうのかも。 ずっと昔 「店はあなたの舞台。好きに演じられる。」 というような話を聞いたのを思い出す。 ちょっと前まで私は友人を捕まえては 「この仕事私には向いて

          hIto

          ふりをする

          hIto

          たったこれっぽっちのことで

          GW半ば５月１日あたりから口内炎が悪化して来た。口腔内が弱く年に一回くらいこの口内炎ができてしまう。頬の内側をちょっと噛んでしまったり、尖った食べ物で刺してしまったりの小さな傷がどんどん大きくなって口内炎とは言えない代物になってくる。今回は噛んだ方。 今⁇ 連休真っ最中に⁇ いや待て心当たりがある。 娘らが帰って来て楽しすぎて2日間連続で夜中の2時まで飲んだり。 そのくせ早朝に起きてマフィン焼いたり。 金曜日は注文もあって6時からお菓子を焼き夜喫茶含め20時までぶっ通しで仕事

          hIto

          たったこれっぽっちのことで

          hIto

          気をつけていること

          調子に乗らない。 馴れ馴れしくしない。 私が接客で気をつけていること。 営業再開してから数週間後ある男性からインスタにメッセージが来て数回やり取りをした。 「焼きサンドも復活で嬉しいです」 「幸運の特等席でキースのケルン・コンサート。至福でした」 焼きサンドオーダーであの席ってことは⁇ あのご夫婦かな? 「モダンブレンドよりクラシック派です」 あの方だ! 「片道2時間。2週連続で特等席。今日は更にいい音でした」 ええ⁉︎片道2時間⁉︎ 簡単なやり取りをするうち、いつも高知

          hIto

          気をつけていること

          hIto

          出会ってしまった

          連休始まりの休日に帰省中の娘と彼氏とダンナの4人でとある古道具屋さんへ行ってみた。 車で1時間半。 四万十町から奥へ入り細い道を通って山の麓のような場所。 「遠路」さんはヤバい。と聞いていたけど 本当にヤバかった。 カップ&ソーサーを数点。自分用のグラス。 金色のプリンカップ。何やら掴むもの。 持って行ったエコバッグパンパンに買い物して帰ろうとした時入口の机に目が止まった。 出会ってしまった。 上に物一杯乗せて入るけど好みの形。 ぐるっと回って貼ってある値段見たら 9500

          hIto

          出会ってしまった

          hIto

          マニア延髄のいや垂涎の

          いい音とは。 一日中聴いても疲れない音。 と父は言っていた。 2週間ほど前あるお客さんが来て スピーカーの前にどっかり座り腕組みして聴いていた。 1時間くらい経った後会計に来て 「今日はパラゴン鳴らしてないんですか？」という。 「今鳴ってますよ」というと 「え⁉︎うそ⁈サブのスピーカーじゃないんですか?」 「パラゴンですよ」というと首を傾げながら 「ま、プレミアのついた骨董品ですからね」と皮肉っぽく笑って帰って行った。 ものすごく期待して来てくれる方も多いと思う。 期待に

          hIto

          マニア延髄のいや垂涎の

          hIto

          GW突入

          「素敵なお店ですね。ときめきます‼︎」 今日の夜喫茶に来てくれた旅行中のカップルの男性に言われた言葉。 ときめきます ときめきます ときめきます またしても牛の反芻のように心地で繰り返して うれしさを噛み締める。 東京の人は何て素敵な言葉をすらりと言うんだ⁉︎ (東京かは分からんけど) 東京から来た人は何でひと目で分かるほど垢抜けてるんだ⁉︎(東京じゃないかもしれんけど) ココアとシナモンコーヒーとホットケーキのオーダーだったけど途中でイタリアンスパゲティーを追加。(うちの

          hIto

          GW突入

          hIto

          向き不向き

          絶対商売向いてないよな、と思う瞬間がある。 1週間ほど前の夕方ある常連客がやって来て 「お腹がすいたなあ。何食べろうかなあ」 と呟いている。 レジ横の冷蔵庫を覗いて 「サンドイッチか。サンドイッチにしようか...」 と言いつつメニューを見て 「焼きサンドもええなあ。どっちにしよう。 野菜が多いがはどっち？」と聞いてくる。 閉店まで1時間。 心の中では作ってあるサンドイッチ食べてくれると嬉しい。けどあからさまに勧めるのは売れ残りを勧めるみたいで言いづらい。 親しき中にも礼儀

          hIto

          向き不向き

          hIto

          植物の日

          昨日24日は植物の日らしい。 早朝5時半娘からのLINEにびっくりして 「朝早いなー」と返したら夕方返事がきた。 部屋の植物に水を上げなきゃって目が覚めたらしい。 後に牧野博士の誕生日で植物の日だと知る。 植物たちが起こしてくれたんだろうなー。 という尊いLINE。 実は私も知らずにこの日のケーキに萌えに萌えたローズマリーを添えたし 枯れずに頑張るコーヒーの木の写真を初めて撮った。 何て素敵に育った我が娘。 もう自慢しかない。 今日も良き日になりました

          hIto

          植物の日

          hIto

          連休までに

          今月のミッション 「ふるさと納税返礼品のシフォンケーキを 22台発送する」 を昨日クリアした。 来る日も来る日も営業後2台焼き 朝型から外して梱包発送。 1台だけ外すのに失敗して3台焼いた夜は厳しかったな。でも全てに心を込めて作業にならないようにと自分に言い聞かせながら。 あまりにうれしくて夜元スタッフのYちゃんに付き合ってもらう。色んなお礼も兼ねて。 毎年そこそこ忙しい連休を前に流石にワンオペは無理だと思い、連休中入ってもえることになっていた。 これで今年の連休は安心だ

          hIto

          連休までに

          hIto

          ついに

          ああ ついに 作ってしまった オリジナルTシャツ。 構想5年 再び作りたいと思った時 テキパキと話が進み あっという間にできてしまった。 自己満足かもしれないけどめちゃくちゃかわいい。 何で作るのか⁇ 店のファンの気持ちをカタチあるものにしたい。 もうひとつ ワンオペとなるとこなせる量に限界があるので 物販部門も増やして行きたい。 発送の依頼があると飛び上がるほど嬉しい‼︎ そして マリちゃんのイラストなしには始まらなかった ウチのコシリーズ。 始まりは市内のチャレンジシ

          hIto

          ついに

          hIto