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おばんざいあけぼの

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ベーシスト程嶋日奈子の最大の趣味である料理についての記事をまとめているマガジンです。 note全体では、 日曜:その週のライブ告知 月曜:お休み 火曜:ブックレビュー 水曜:お料… もっと読む
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2021年1月の記事一覧

分厚い鍋で“重ね煮“して作る2キロ痩せるスープ。

さて、先週の料理noteではvlogをご紹介していますが、 去年、たくさんお料理動画を上げています。 その中で結構よかったこととしては料理動画をたくさん作って健康的な食生活に向かえた事があげられます。 特に、食べて痩せるスープ系のレシピをいろいろ参考にして作った無水調理の野菜スープ(冒頭の写真は生の豚バラが目立ってますが)はすごく美味しいし、栄養バランスも良かったです。 セロリ、トマト、レンコン、パプリカ、キャベツ、きのこ、少量の国産肉 あたりを必須で入れれば後はそ

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おうちに篭ると玄米を食べたくなる。

ひなこです。 今日は水曜、料理ターンですが、なんか派手な料理を作りたいというか、最近は日々のご飯をちゃんといたいなということが増えてきました。なかなか外にも出づらいしね。そんな時は前にVlogでご紹介した玄米ご飯なんかおすすめです。こちらの動画では玄米のビックリ炊きをしています。是非見てみてくださいね。