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自分好みのコーヒーを探す旅
スターバックスに行くとレジの近くにある「本日のコーヒー」をみて、その時の気分を優先にしてドリンクを決めています。
自分のコンディションによって感じ方が変わるような。例えば、急いで家事を済ませて10時前に入店した時と、11時くらいにお昼ご飯を済ませた12時くらいに入店した時と、プールで泳いで身体が温まっている時の入店と、午前中の用足しを終えてお昼食べずに午後から入店した時と。
お店に行く時間帯や事
ジューシーなりんごでとろっと、ゴロゴロなクランブルとずっしり美味しいケーキが楽しめるアップルクランブルケーキ
りんごがスキで、2キロ入りをよく購入します。常温で保存しておくと日に日に熟してしまい傷んでしまう。朝晩は涼しくても日中は気温が上がるため冷蔵庫で保存しています。2キロいりは6個～8個の大きなリンゴが入っていてせっせと食べるのですが最後の2個あたりで飽きてきちゃう。煮りんごにすれば瞬く間になくなってしまいます。もう少しゆっくり楽しみたくてパウンドケーキとアップルクランブルを合わせたアップルクランブル
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使い勝手のよい平らなザル
ザルといえばボウルと同じ形の丸いザルが一般的ですが、麺類の湯きりの場合上の方はしっかりときれても底に水が溜まってしまうためざるを傾けて水が切れたかどうか確認する必要がある。それが当たり前だと思って使っていました。
ざるをつかって麺の湯をきるアクションとしてざるにあけただけで水切りが出来たるざるを見つけた。
最近購入した平らなザル。麺の水きりだけでなく他の用途にも使える平らなザル。無印で購入したス
スキなおかずを盛り合わせるワンプレートごはん
いつもと違う一日を過ごす、本日は土曜日。運動部の子どもたちは平日と変わらず早起きして出かけていきました。
おにぎりやフルーツを持参していつも通り出かけていきました。
今朝は4時45分に起床し、5時１０分からランニングへ。いつものコースを走って帰宅したのは5時55分でした。
6時30分からの朝ごはんに間に合うように、子どもたちがスキなものと私がスキなおかずを盛り合わせたワンプレートにごはんにしまし
生地から仕込んだマルゲリータ
後半のゴールデンウィーク、いかがお過ごしでしょうか。
２人とも運動部に所属のため、連休はなく慌ただしい日々を過ごしています。本日こどもの日だけは家族みんなが揃った久しぶりの休日を満喫しました。
ピザが食べたいというリクエストを思い出して、今回はピザ生地から仕込んでマルゲリータを作りました。ピザ生地はもう少し改良して理想のピザ生地になるように試作する予定です。久しぶりに焼いた手ごね＆１回の発酵ででき
春限定・たけのこのから揚げ
今年は至る所からたけのこをいただいています。
ぬかを入れてアク抜きの作業を経て好きなように調理して食べるたけのこ。
あなたの好きなたけのこ料理はなんですか。
私は、たけのこご飯とたけのこの天ぷらと若竹煮と自家製メンマとハーブソテーと甘辛く炊いたり。下味をつけて片栗粉をまぶしたから揚げがおいしかったことを耳にして早速作ってみました。
今が旬のたけのこ。
たけのこのから揚げは、簡単で美味しいからレ
本日の古民家deパンランチ☆完売御礼
昨日の3倍のお客様がご来店で、何も残らず私のお昼ご飯は甘夏だけ。
パンもおかずもサラダもスープも全て完売してしまいました。
多めに焼いたパンも全て完売となり、何も残らずにぴったり完売したのはこれが初めての経験でした。
5月2日のランチが終了後、全て一人で4種類のパンを全部で60個焼きながらおかずやサラダの下ごしらえをして二日目の仕込みは20時30分に終了。
こねないパンが人気な中、私は一つ一つ