揚げないカレーパン
カレーを詰めた総菜パン。
パン生地でカレーを包み、パン粉を付けて油で揚げたものが一般的。最近は油で揚げずにオーブンで焼いた焼きカレーパンも増えてきている。油で揚げたカレーパンは、カリカリでパンの生地がふっくらしてカレーがとろりと口の中に広がる。それはそれでおいしいのだが、食べた後の胸焼け感が否めない。パン粉を付けて焼いたカレーパンは揚げていない分ヘルシーに聞こえるが、表面のパン粉が口の中でかすれてしまう。
私が食べたいカレーパンは、パン粉をつけずにオーブンで焼きました。
脂っ