様々なイベントの成果で着実にマレーシアと日本との橋は広がる
先月の3月６日から９日まで、御成門の日本アセアンセンターで、古川音さんのマレーシア旅行紀行展が開かれたのですが、そこでの温かい刺激が冷めやらぬ４月１３日（土）に、「実食付き」の深め会が開かれました。
日本橋馬喰町の「マレーカンポンコピティアム」
２０人弱の参加でした。
当日のメニューは、「ホーファン」と「クエバカール」。
ホーファンは、イポーの名物麺料理で、きしめんのような太米麺で、鶏肉とえびのうまみが凝縮された、かつ、さっぱりとした麺です。イポーは、マレーカンポ
