コーヒーでの”つながり”体験
こんにちは。
今日はなんと、JIN COFFEEにお客様が。
今はまだ、オンラインショップなのですが、
ログハウスでやっていることをお話ししたら、
同僚の先生が、訪ねてきてくださいました!!
もちろん、焙煎したコーヒーをお出しする
つもりでしたが、
どうせなら、焙煎体験してもらったら
楽しいかな・・・と思って、
「焙煎やってみませんか?」
とお誘いしました。
すると
「ぜひ!!」
と言ってくださったので、
久しぶりに手網焙煎をしてみました。
写真を撮るのを忘れてしまいましたが、
3人で交代交代で
網をふってくださいました。
一人、ほんの3分ぐらいですが、
未知のものを体験するって
楽しいものですよね!
意外と気温が高く、
焙煎度合いが早く進んでしまいましたが、
いい色になっていましたよ。
やってみて、
「あぁ、こんなことも今後やっていけたら、
コーヒーのもつ ”人とのつながり” も
広がっていくんじゃないかな・・・」
なんて思いました。
教えていても、とっても楽しかったです。
その後、
お客様の焙煎した豆を、
お客様自身で淹れて
飲んでいただきました。
楽しいひと時をありがとうございました!!
しかもたくさん、お土産をいただいたんです。
シャトレーゼのスイーツをたぁくさん!
それから、お花。
ログハウスに飾れるスワッグの◯◯。
(名前は忘れてしまいました😅)
緑のユーカリのような葉っぱでした。
妻にスターチスを入れて、
束ねてもらいました。
なんか、いっきにログハウスが
華やかになりました。
私にとっても
新しい世界が広がりました!
楽しひと時を
ありがとうございました🩷
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