~本日のランチ~ ・ご飯 ・けんちん汁 ・鯵フライ ・蓮根の炒め煮 ・もずく酢 銀木犀<鎌ヶ谷>
今週最後の打合せ17時-19時まで。その後打合せ場所から遠くない小田原早川港まで行き食事をしてきました。旬のアジを堪能。プレゼンテーションは普通ですが美味しかったです。職業柄なのかお料理の盛り付け方とか見せ方も気になります。空間的、立体的に捉える?そういうわけでもないのですが。