どうせやるなら 流通コストもあるため サンフランシスコ×1 ロサンゼルス×2 の3店舗予定です。 noteのフォロワーさんは"旅割"で 初回お食事無料🆓です！ サンフランシスコ新法人爆誕！ ©餃子LOVE本舗

【新年度の餃子フェア】 今日から新年度突入！ 新しい地域で活躍するスタッフと共に 週3餃子旅スタートします。 ニラ/にんにく増々でパワーみなぎる1年にしましょう！

【韓国での出来事】 日本に行ってみたいけど親族に反対されるから日本旅行に行けないよと現地友人に言われ翌年の正月に家族ごと招待をし、煩い親族用のお土産までたんまり持たせて送り迎えをしたら翌年から毎年日本旅行に来るようになった。百聞は一見にしかず。どこにでもある。

【新年度で確認したい話】 4/1 〇〇は予算が無いため無償でお願いしたい→立場ボランティアを強要される ビジネスの基本: 信頼関係とはまず予算合意してから。 無償ボランティアは信頼関係があれば時には良し/無ければ一切引受けない。 プロの現場。 #エイプリルフール翌日

【とにかく点心が好き】 アジア圏にがっちり駐在していたからもありますがやっぱり熱々点心が好き。 小籠包/焼売/米粉/餃子/饅頭etc. 朝粥+蒸篭料理。神！神！神！ なのでSan FranciscoのChina Townなわけです。 餃子salon©餃子LOVE本舗

餃子LOVE本舗もやらなきゃ。

【UNIQUEという文化】 古巣では社内ニックネームの文化があった。Diversity研修も豊富で入社時に上司とニックネーム交換さえあった。 "自分が何と呼ばれたいか"この価値観共有は弊社でもとても重要で大切な文化です。 単なる愛称にとどまらない。

【大概トラブルはコミュニティ形成】 鳴り物入りという海外コミュニティには属さない日本プロジェクトは大概のっけからトラブルになる。 海外に来た高揚感のみで"無双"と勘違いすると現地コミュニティには入れない。 どの地域も 郷に入っては郷に従えであり敬意を忘れるべからず。

【仕事を始めるエリアとは】 支店/新事業立ち上げの方にはあるあるな話、何故そのエリアに？という質問。 今一番問われる何故サンフランシスコに？は"餃子です"とだけ回答中。サンフランシスコ？餃子？！という困惑したお相手の表情。わかります。 その話はKAZIRU公式noteにて。

【餃子サロン看板イメージ】 麻原ショーコーダンスばりのインパクトがあるキャッチーなサウンドと誰でも踊れるダンスを電光掲示板に貼り付けたい。メニュー表は©餃子LOVE本舗通信という怪しいマガジンで創りたい。

【餃子ワーケーションという概念】 広告代理店からハリウッドに転職した友人が帰国すると新橋の餃子屋で、が定番だった。目当ての店はコロナ禍で閉店。餃子コミュニティを欲していたからこそ salonの話が出た。salon展開は実は2回目/海外は初。居場所共有も多様性の時代。

【デザイン×スマホ×餃子】 相性が悪いはずがない。 渋谷のんべぇ横丁ですら盛り上がったんだから。 サンフランシスコで餃子サロン マジでやります。 イーロン・マスク来るかな？

猫島で猫を愛でながら鮨を食うor 南極でペンギンを愛でながら餃子を作る 地球最後の日は2択しかない。 地図はスマホで探せるのだ。 ありがたや。ありがたや。

【カリフォルニア不動産探し】 USテナントの不動産探しがスタート。 我々は海外不動産契約の繁雑ぶりをちょこっと知っているためエージェントに恐る恐るのコンタクト... あ.."アジア人はNOよ！"なーんて チャイナタウンで言われたら凹みます。 だもんで。皆様ご紹介ください！