昨日の夕食はポテサラを作りました。 今日の午前中はスーパーに行きました。ドラゴンフルーツが出ていました。好きなので二個買いました。夕食は豚しゃぶです。塩麹で肉を漬け込みました。新玉ねぎを切って合わせます。スライスは前のおからサラダで懲りました。冷凍ではないお肉が使えます。

家族の希望によりふるさと納税でしゃぶしゃぶ肉を取り寄せたのだが、もも肉でしかも大きく切られているので使い勝手に難儀。ふるさと納税は加工品がいいですね。冷凍のお肉だとすぐに使えないし無理矢理解凍しながら調理すると疲れる。豚キムチなのにグッタリ。あと2パック。終わりが見えてきた。

豚ロース肉のしゃぶしゃぶを愛してる 【材料】 ・豚ロース肉 ・白菜 ・人参 ・ネギ ・大根 ・水 ・白だし ・みりん ・日本酒 ・しめに茹でた乾麺のうどん 夫の実家から卓上コンロを借りたので。 小学校キッズが大興奮してて面白かった。 借りてるうちに他にも色々やりたい。

今晩、なに食べる？自家製ポン酢で食べる、エエお肉のレタしゃぶ！🥬🐖🍲土鍋に昆布水をグツグツ沸かしたら、頂き物のお肉とレタス。レタスははるばる神奈川の伯父の家庭菜園から届けられたモノ✨(ﾟ∀ﾟ)ポン酢は常備してないので、煮きり味醂にリンゴ酢、昆布水、醤油をお好みの割合で🎵

おはようございます😊 今朝は昨日の豚しゃぶ鍋😋 ２学期最後の１週間！ 気持ちを引き締めて気持ちよく仕事納めとしたいもの🏫 そろそろ友人とのクリスマス会や親族の集まり、お節等の年末年始の準備をリスト化しないと💦 よい一日を😉