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花咲ガニのルーツを追う旅

花咲ガニの漁が解禁されましたよ。初夏から秋が旬の花咲ガニ。釧路から根室までの北海道東部の太平洋沿岸でしか水揚げされない珍しいカニです。夏のカニなので焼きカニが美味しい!

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生姜焼き専門店、定食は790円! 2日間熟成の柔らかい豚肉と風味豊かなたれが絡む「花咲か食堂」岡崎市

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