鴻巣市立田間宮小学校「９月１１～１５日の給食」｜埼玉県鴻巣市役所（2017/09/22）： なめこ特有のぬめりは、食物繊維の「ムチン」というもので、たんぱく質の吸収を助け、胃や肝臓の粘膜を保護します。 https://tamamiya-e-konosu.edumap.jp/blogs/blog_entries/view/11/564b2bb9ebe8ce66ec0ebc517f9ad587?frame_id=20

鴻巣市立馬室小学校「給食」｜埼玉県鴻巣市役所（2021/03/11）： 蓮根を切るときに、糸を引くのは知っていますか？この糸のようなものは納豆のネバネバと同じ成分のムチンというたんぱく質によるものです。 https://mamuro-e-konosu.edumap.jp/blogs/blog_entries/view/55/50d3aa08d9e3788bd697040deed89c4e?frame_id=82

鴻巣市立松原小学校「３月１１日（木）」｜埼玉県鴻巣市役所（2021/03/15）： 納豆のネバネバと同じ成分のムチンというタンパク質によるものです。ムチンは胃の粘膜を潤して保護する働きがあります。 https://matubara-e-konosu.edumap.jp/blogs/blog_entries/view/47/ac3942616ed3a79c1656eb85257bb516?frame_id=48

鴻巣市立鴻巣南小学校「今日の給食」｜埼玉県鴻巣市役所（2021/03/11）： 蓮根を切るときに、糸を引くのは知っていますか？この糸のようなものは納豆のネバネバと同じ成分のムチンというたんぱく質によるものです。 https://kominami-e-konosu.edumap.jp/blogs/blog_entries/view/11/1d267e86adfb7dd865d750122aca0d9f?page_id=4

鴻巣市立鴻巣南小学校「今日の給食」｜埼玉県鴻巣市役所（2021/09/29）： なめこのヌルヌルはムチンという成分で、胃や肝臓の膜を保護する効果があります。 https://kominami-e-konosu.edumap.jp/blogs/blog_entries/view/11/f94f169dbfb40be633e3f2d962cfd6c8?frame_id=54

鴻巣市立鴻巣南小学校「今日の給食」｜埼玉県鴻巣市役所（2019/12/05）： 里芋 独特のぬめりはたんぱく質と炭水化物が結ぶついたムチン、ガラクタンという成分です。 https://kominami-e-konosu.edumap.jp/blogs/blog_entries/view/11/a68bb8ec48f887b7c2d9a0cd09b9cf79?frame_id=54

鴻巣市立鴻巣南小学校「今日の給食」｜埼玉県鴻巣市役所（2019/09/26）： なめこ特有のぬめりは、食物繊維の「ムチン」というもので、たんぱく質の吸収を助け、胃や肝臓の粘膜を保護します。 https://kominami-e-konosu.edumap.jp/blogs/blog_entries/view/11/481c5c46c02c420184d9cfbc7aed4f0b?frame_id=54

鴻巣市立鴻巣北小学校「今日の給食」｜埼玉県鴻巣市役所（2021/03/11）： 蓮根を切るときに、糸を引くのは知っていますか？この糸のようなものは納豆のネバネバと同じ成分のムチンというたんぱく質によるものです。 https://kokita-e-konosu.edumap.jp/blogs/blog_entries/view/39/45603f160a2ab704b4c9c7d497438f17?frame_id=59

鴻巣市立鴻巣北小学校「今日の給食」｜埼玉県鴻巣市役所（2021/09/27）： なめこのぬめりは食物繊維のムチンという成分で、タンパク質の吸収を助け、いや肝臓の粘膜を保護します。 https://kokita-e-konosu.edumap.jp/blogs/blog_entries/view/39/f8e3e15601640b7b3efe87d95a9a8772?frame_id=59