食品衛生責任者の設置 飲食店においては、規模にかかわらず、各店舗ごとに少なくとも1人以上の食品衛生責任者を配置することが義務付けられています 栄養士や調理師でなくても、「食品衛生責任者養成講習」を受講することで資格を得ることができます。 ＃営業許可 ＃食品衛生法 ＃飲食店開業
