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フランス🇫🇷マダムたちの申し送り事項:①来客は笑顔で牽制

Marseille Ma Ville Adorée 愛しのマルセイユ 、そして、長者ヶ崎を想う

ルバーブを煮るだけ、な“紀州南高梅風味のペースト”

息子のピアノの練習を聴きながら… うたた寝したり、おやつ食べたり🙄 夏休みらしい夏休み、始まりました。 #whatselse ?

鰻がないなら鰯をお食べ(*パンがないならブリオッシュをお食べ、のイントネーションでどうぞ) 実際のところ、フランスでも鰻は手に入るけれど、素人的には(地中海獲れたて新鮮)鰯の方がはるかに親しみやすい食材。ついでに言うなら、買い置きオイルサーディン缶なら、さらに簡単。5分で蒲焼!

Marseille, Marseille マルセイユの小径へようこそ

A TABLE! 普段着の食卓:ヤギのチーズ

Caviar d’aubergines / Eggplant caviar 茄子のキャビア