小六長男がスマホで何か検索して爆笑し始めました。話せないほど笑っていて、合間にようやく口にしたのは「パ、パセリ」 今年浪人卒業した長女のトレーナーに 『パセリを持っています』 と書かれていたそうな 🍀追記 かこさんがフランス語で『面白い』という意味と教えてくれました🤭
パセリのみじん切りを山ほど使ったパスタ フライパンに刻んだ大量のパセリと少しのニンニク、油でジュクジュク炒める。 むきアサリと白ワインを加え炒め、適度に茹でたパスタとパスタ湯を加え炒め合わせ 仕上げにパルメザンチーズとバターを少しずつ。 加熱したパセリの旨味や香りは華やか。