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銀座の老舗フレンチ 銀座レカン(L'écrin)に行ってみた。

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友達と、近江牛をコースで食べた話

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London Blog vol.11 ミシュラン三ツ星の最高峰”The Fat Duck”のコース料理

体長6cmの小さなシェフが……!

「私が悪かったんです」と言って話を収めることが、有害にもなり得てしまう話

有料
150

キッチン未経験者が2年弱でコース料理を提供するまでvol.2

エネルギーチャージの日

コース料理の作り方「スープ編"Amuse-bouche" 」/フランス料理の基礎知識

高2長男のクラス懇親会に参加してきました🍽 久しぶりのコース料理✨ 自分が大切に扱われているみたいで、嬉しい☺️✨ 初めましての人が殆どで、緊張💦 席が分かれて、4人で固まることに。結果、 ゆっくりお話しすることができて、良かった🥰 これくらいの人数が、妥当だと思うのよ👥👥

6か月前

コース料理試食の意味