2018年7月の記事一覧
7月度の日本酒マリアージュ料理教室
6月のレポートを更新したばかりですが、早速7月料理教室の告知です！！
いよいよ夏本番を迎えましたね！！
私は暑さに滅法弱いので、この季節は憂鬱でしかありません。笑
こんな季節は、爽やかな香りのハーブや、ピリッと刺激的なスパイスを使った料理が食べたくなりますよね。ということで、今月の日本酒マリアージュ料理教室のテーマは「スパイス&ハーブ料理」です！！
（写真はメニューのひとつ「八角風味の豚角煮」
＜6月度レポート＞日本酒マリアージュ料理教室〜夏酒特集〜
更新が遅くなってしまいましたが、今月も無事に料理教室が終了しました！
ご参加いただいた皆様、誠にありがとうございました！
少しずつリピーターの方が増えてきて、何にも代え難い喜びです。
毎月楽しみにしていただいている方もいらっしゃり、より一層、充実した内容にしなければと、身が引き締まる思いです。
日本酒と発酵食料理の持つ可能性を、大切に育てていきたいです。
さて、今月のテーマは夏酒特集！！
夏限