今週のヒット飯（5/6～5/12）
ＧＷ明けの今週。休みもいいけど通常運転になると、気分もフラットになっていろいろ進むのでどちらも大事。
未提出の書類があった子どもにキーッとなっていたけど、数日後に私も書類を出し忘れてたことが発覚しまして。
この親にしてこの子あり。
そんな5月の夜ごはんいってみよー
5/6 月曜日
【コウケンテツ presents ハンバーグプレート】
みなさん、GWお疲れさまでした！
実家のばあちゃんは疲れて
目が引っ込んでました😂
2日くらい夜ごはんをごちそうになってたので、冷蔵庫のひき肉が…ヤバい。
ってことで今日のメニューは
ハンバーグに決定。
豆腐とかもやしとか入れないでねって
娘に先回りして言われたので
仕方なく
基本に忠実なハンバーグに。
YouTubeで見た
コウケンテツさんのレシピを採用しました。
肉々しくておいしかったです。
そういえば今日でイトーヨーカドーが閉店らしい。
最近は西口にぜんぜん行ってなかったけど、西も東も駅前がどんどん寂しくなっていく…
5/7 火曜日
【焼きうどん】
連休明けの皮膚科はおそろしく混んでいました。
学校が終わったら娘から電話をもらう→皮膚科に予約する
って手筈で受診しようと思ってたんです。
夕方ネットで予約したら「あと43人待ちです」って。
この時点で4:15。
え？今日中に診察してもらえるのかな？
結局帰ってきたのが7時半…
冷蔵庫にあったゆでうどんとキャベツ、豚コマ、蒸しにんじんで焼きうどんに。
蒸しじゃがいももあったので、こっちは新玉ねぎと合わせてみそ汁に。
あ～疲れた。金曜日にすればよかったと反省。
なにもわざわざ連休明けを狙うことなかったよ。
5/8 水曜日
【BIGソーセージ】
ゴールデンウィークのBBQ用に大量発注してたのかな。いちいでお安くなってた大きいソーセージ！
餃子の皮が20枚くらい余ってたので
ちょっぴり餃子と
もやしとにんじんのナムル
しめじのスープも。
昨日は病院で帰宅時間が遅かったのと
娘が書類出してなかった件で
イライラしてたので
「昨日は機嫌悪くてごめんね」
と言ってみたら
息子は「大丈夫だよ」
と優しい。
娘は「え？機嫌悪かったの？気が付かなかった」
つ、強い…
5/9 木曜日
【メンチカツ】
ゆるベジのたまカツにひき肉を合わせてメンチカツ！
ピザはいただきもの。
あとはたっぷり作った豚汁〜
さて、昨日わらびをもらいまして。
アク抜き前のをもらうのは初めて！
やり方をググって
重曹と熱湯に一晩つけておきました。
やればできるもんだね。
5/10 金曜日
【ベーコンとわらびのピラフ】
わらびを使いたいってことで
ベーコンと合わせてピラフに。
一緒に炊き込むわらびと
盛り付けてからてっぺんにのせるわらび。
わらびを贅沢に使ってみました☺
にらはちくわと卵でちぢみに。
厚揚げはトマトソースとチーズでピザ風に。
きゅうりはいただきもの🥒
すごくおいしそう〜
みそをつけて
食べるのがわが家流。
さて、中学校の部活って
保護者会みたいなのあるのかな…って思ってたら
卓球部とテニス部はないらしい。
他の部活はみんなあるらしいよ！😂
なんか得した気分！
5/11 土曜日
【角打ちビストロ蔵ひろ】
韓国旅行から帰ってきた友達と
角打ちビストロ蔵ひろで女子会。
いぶりがっこ入のポテサラが
めっちゃおいしかったよ。
ねーねー
奥さん、知ってました？
アートメイクって
唇もできるんだって！
びっくり💋
眉とかアイラインだけじゃないんだね…
飲み会前に車の中でつけたネイルチップ。
今日は夏っぽい水色で☺
5/12 日曜日
【スナップエンドウ】
二本松からもらってきた
スナップエンドウ！
めっちゃおいしいー
たけのこの煮物は
実家からのいただきもの。
あとはもずくスープと
鶏むね肉のパリパリ揚げ。
今日は母の日だったので
二本松のお義母さんとお昼ごはんを。
二本松城の入口にある戒石茶屋で
板そばと天丼のセットをいただきました。
食後のセルフのコーヒーもおいしかったし
店員のみなさんが親切☺
座敷に案内されたんですが
「椅子、使いますか？」って聞いてくれて。
お義母さんは椅子を使ってましたー
そうそう、わたし以外はみんな
ミニソースカツ丼のセットだったんですけど
カツもおいしかったyo！
今週のヒット飯は？
ベーコンとわらびのピラフ！
炊飯器で完結するごはんっていいよね～
わらびのおひたしとか食べない子どもたちも、炊き込まれていると食べてくれるし。
わらびいっぱいあるし
山菜おこわとか作ってみようかな～
今週もお疲れさまー
【番外編】今週のヒットプレゼント
【佐久間商店のさば味噌煮】
母の日に国見の佐久間商店の
さば味噌煮をあげよう！と
思いついたのはいいけど
HPをみたら
去年の秋から
店舗販売・地方発送を休止してるだとー！
今は国見の道の駅
あつかしの郷のみで買えるらしい。
↓
@sabamiso2153
（インスタでチェックしてみて）
で、早速買いに行ってきた！
そしてキレイなバラを見つけたので
これもあげよう🌹
明日まではわが家に飾っておけば
ムダがない😂
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