名前のある食材
年末年始と、果物をお届けしています♪
ただ、ハナウタカジツに出会うタイミングがなければ ハナウタカジツを知るはずもありません。
知ったとしても、お取り寄せするには送料も必要ですし、試食もできない。
ハナウタカジツでは「何者にでもなれる」という言葉を大切にしています。
これからは夢破れても夢かなう時代になる。
— ハナウタカジツ@熊本 果物農家 (@Hana_Uta33) November 5, 2020
後を継ぎたくなかった農家を夢破れてはじめた。
今 学生が研修にくれば教師に、チラシをデザインすればデザイナー、活動を新聞にのせてもらえば新聞記者にと農業を通して子どものころの夢をひとつずつかなえています。夢破れても夢かなうことを証明したい。
ハナウタカジツは
— ハナウタカジツ@熊本 果物農家 (@Hana_Uta33) August 13, 2022
何者にもなれなかった絶望から
受動的な自己実現を経験することで希望を感じ、能動的におせっかいをはじめた。
「ハナウタカジツは何者にでもなれ、誰もがハナウタカジツになれる」
果物を届けることは、ハナウタカジツの体験の再現性の提案。 pic.twitter.com/chvlGH3KEy
そんな思いから、飲食店さん向けにも果物をお届けしています。
そこには、日々 お客さんが訪れ ハナウタカジツのことを知るきっかけになっています。
ただの果物としてではなく、ハナウタカジツとして
誰かのため息が鼻唄に変わったら うれしいです。
2024.1.5〜14まで
@虎ノ門ヒルズで 関口シェフによるポップアップレストラン #リオレに夢中 が開催中♪
2024 1/5〜14
— 【おせっかい料理人】関口幸秀 (@yukihide_lion) December 16, 2023
【#リオレに夢中 インフォまとめ】
メニュー決まり次第お伝えしますが、イメージとしてはアラカルトで選ぶ小皿料理スタイルです！
前菜、パスタ、メイン、リオレなど8-10種くらいで全部最初から1人ポーション。
目指せ全種制覇。
食いしん坊のオアシスです
続
※写真はイメージです pic.twitter.com/s1b9eh6JsB
ハナウタカジツの「はるかみかん」も
鶏肉のインヴォルティーニ はるか&タルティーボとしてメニューに載っています。
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