「発酵」とは、微生物たちの働きによって、人類に有益な物質を生み出すこと。
私たち「人類が発酵する」ということは、地球と人類の未来にとって、より良いモノを生み出すこと。
形あるもの…
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着物でつくる「南木曽ねこ」
長野県南木曽で
「南木曽ねこ」と呼ばれる
防寒着に出会いました
ちゃんちゃんこの
前がないタイプ
袖がないので
動きやすい
猫が背中に覆いかぶさる形から
「ねこ」と呼ばれるのだとか
ばあちゃんに見せると
「ねんねこ」と言っていた
赤ちゃんを背中でおぶって
寒くないように
上から被せていたようで
懐かしく話してくれた
よし、着物でつくってみよう！！
そう決めると
面白いように話が進む
キモノアソビ✴︎地球アソビ
着物に憧れる
エストニアの女性
日本に生まれた私ですら
正式な着物文化を
知らないのだから
日本人が大切にしてきた
常識やルールを
知るはずもなく
ただ純粋に
自由に、好きなように
楽しんでいるだけ
その彼女の姿が
美しくて、眩しくて
羨ましく感じてしまう
帯はいらない
髪型もラフに
カジュアルな服に重ねて
「そんなのは着物じゃない」
そう言われるかもしれないけど
彼女にはそれが似合っ
私が着物を着る理由〜モノを大切にする心
エストニアに住んでみて
日本の文化って素晴らしい！！！
日本に生まれ育って幸せだ！！！
そう思うようになった私は
日本の国菌である、糀菌を持ち出し
エストニアにいても
糀のある生活をしつつ
着物って素晴らしいんだよ
ってことを
広めるようになりました
私の母は
とても着物を愛しています
なぜなら
母のお母さん、私の祖母も
着物を愛していたから
母が嫁いだときに持ってきた
桐箪笥の中には
発酵する人類〜日本人として発酵する私
「発酵」とは
微生物たちの働きによって
人間に有益な物質を生成する現象
微生物たちは
私たちが息をするように
日々発酵をし続けています
水質・空氣・土壌の浄化作用
発酵技術を応用してつくられる抗生物質
私たちの食事を健康で豊かにする発酵食品
それらはすべて
微生物たちの発酵による恩恵です
STEP.１ 微生物たちとの共存
「目に見えないけど、いるんだよ」
私たちは
微生物たちと共に生き