亜麻仁の効能

　見た目も味も地味な亜麻仁ですが、その抗炎症作用は絶大で、あなたの健康を大きく変えるかもしれません。その効果は冠動脈疾患患者にも及んでおり、亜麻仁の効能は実に驚異的と言えます。
 
●驚くべき健康効果を持つ栄養の宝庫
　亜麻仁は小さな米粒に似ていますが、強力な栄養が詰まっています。亜麻仁はグルコース、脂質、体重、冠動脈疾患に問題のある人の健康に良い影響を与えるようです。このことはPubMed検索エンジン、Cochrane Library、Scopus、Web of Scienceなどのインターネット・データベースが含まれている分析で明らかにされています。

　この分析では、2023年夏までの亜麻仁の対照試験を特定しました。この分析では、亜麻仁摂取後の肥満度や体重に有意な差は認められませんでしたが、血糖値は改善されました。さらに、亜麻仁の摂取は炎症レベルの上昇を抑えるのに効果的でした。

　ある試験で、研究チームはマフィンの中に亜麻仁を隠し、亜麻仁を含まない代替品と結果を比較しました。その結果、亜麻仁入りのマフィンを食べた被験者の血圧が有意に低下したのです。亜麻仁入りのマフィンを食べた人は、たった4週間で、20歳の人と同じような血圧になりました。 亜麻仁は高血圧の薬に完全に取って代わることはできませんが、大手製薬会社の薬の何分の一かの費用で血圧を下げることができるようです。科学者たちは、亜麻仁が炎症や血圧上昇を引き起こす独特の酵素を阻害すると主張しています。

　亜麻仁は拡張期血圧と収縮期血圧を低下させるという包括的なデータはありますが、そのような低下は100％常に起こるわけではありません。データによると、亜麻仁または亜麻仁エキスの摂取期間が長ければ長いほど、血圧への影響は大きくなるようです。

●亜麻仁の抗がん作用
　亜麻仁の摂取は、高血圧を改善するだけではありません。亜麻仁に含まれるリグナン、ペプチド、食物繊維、オメガ3、その他の成分は最適な健康結果をもたらすのに寄与します。亜麻仁を摂取すると、酵素が炎症を促進する脂肪酸代謝産物を作るのを防ぐことができます。このような炎症は、高血圧、心血管疾患、そしてがんを含むその他多くの健康状態を誘発します。亜麻仁に含まれるリグナンは、がんとの闘いにおいて特に効果を発揮するようです。
 
●亜麻仁を食生活に取り入れる
　亜麻仁は、ヨーグルト、スープ、シチュー、オートミール、シリアルなど、さまざまな料理に使用することができます。お気に入りのスムージーに亜麻仁を混ぜて飲むのも良いでしょう。

　亜麻仁を初めて食べる人は、この小さな種を大さじ1杯摂取するだけでも、消化器系を活性化させるのに十分な食物繊維が含まれていることに注意すべきです。 特にこれまで食物繊維の摂取量が少なかった人は、体内細菌が亜麻仁の食物繊維の増加に適応するのに時間がかかる可能性があることを覚えておいてください。まずは、好きな食べ物に亜麻仁を少量加えることから始め、時間をかけて少しずつ量を増やしていきましょう。