しょうがのむし公式ストア
https://gingerbug.thebase.in日本初、発酵ジンジャーエールを専門に造る醸造会社です。
発酵ジンジャーエールとは、現在のジンジャーエールのルーツになった飲み物。
発酵由来の味わいは、ただの清涼飲料とは一線を画す、「ノンアルコールの嗜好品」。
弊社はこの飲み物を販売することで、様々な地域課題の解決にも取り組んでいます。
弊社では定番商品の他に、独特な限定商品も醸造しています。
最低400本から、個人商店や飲食店ごとのオリジナル商品の製造にも対応しています。
「うちだけの発酵ジンジャーエールを作りたい」という方は、ぜひお気軽にお問い合わせください。
一緒に、お店の顔となる発酵ジンジャーエールを作らせて頂きます。
発酵ジンジャーエール定期便(12本ギフト箱)
毎月一度、定番&限定の発酵ジンジャーエールが12本届くサービスです。
限定品を含む、お得なお任せセットです。
◆秘密の非売品や、サプライズ商品が混ざって届くことも…!
ものすごいお得!!…と思って頂けるよう運用する予定ですので、お楽しみに^^
贈り物にもご利用いただけます。
※のしやメッセージ同梱などの特別対応も承りますのでご相談ください。
【商品情報】
名称→発酵ジンジャーエール(ノンアルコール)
内容量→200ml×おまかせ12本
賞味期限→製造より1年
保管→常温OK、紫外線はNO
無添加。
【届く商品】
飲み易いものや限定品を中心にお任せでお届けしますが、
もしご希望の商品があれば、ご指定いただくことも可能です。
◆限定品について
季節の果実やハーブを使用して醸すもの、OEMで受注した分のうち、弊社で処理を許された非買在庫、また、たまにはサプライズで特別な商品も届きます。
とにかくお得!と思って頂けるように特別運用しようと思っています。
【NOTE】
◆商品は全て無添加、無濾過、手造りにこだわり、大切に醸造しています。
◆キンキンに冷やすと味わいが分かりにくくなるため、15℃くらいでグラスに注いで飲むのがお勧めです。
6本お選びくださいギフト箱セット
以下から、好きなものを合計6本になるようにお選びください。
同じものを6本注文したい方も、こちらからお願いします。
【選び方】
1.「カートに入れる」の後にお支払い方法を設定する画面にとびます。
2.そこの「備考欄」にご希望商品を記載してください。
【備考欄の書き方】
アルファベットと本数をご記載ください。
記載例: Aを3本、Bを2本、Gを1本
記載例: Aを3本、残りはおまかせ
記載例: 甘めの4本、限定品2本
【選べる商品】
名称→発酵ジンジャーエール(ノンアルコール)
内容量→200ml
賞味期限→製造より1年
保管:常温OK、紫外線はNO
=甘口・初心者向き=
A◆sweet butterfly →甘く華やかなスタンダード品
B◆honey bee →幻の蜂蜜
(完売)C◆春の悪戯 →桜色だけど桜と全然関係ないラベンダー
D◆piña araña →完熟パインとシナモン
=甘さ控えめ=
E◆tonic tea snail →紅茶・ジュニパーベリー・隠し味ミント
(完売)F◆red amethyst →スパークリングロゼワイン風
G◆ニンフとサテュロス →豊穣と野性、絵画がモチーフの一本
H◆ginger coco porter →やや酸味のある、黒ビールのポーター風
【NOTE】
◆無添加、無香料、無着色、無加水、無濾過、手造りにこだわり、昔ながらの製法で大切に醸造しています。
◆キンキンに冷やすと味わいが分かりにくくなるため、15℃くらいでグラスに注いで飲むのがお勧めです。
=甘口・初心者向き=
A◆sweet butterfly →甘く華やかなスタンダード品
発酵によってキュートなだけで終わらない魅力を備えています。初めての方はまずこれを飲んでほしい。
カクテルならジン、カナディアンウイスキー、ブランデー、日本酒と。
B◆honey bee →幻の蜂蜜
ハチミツは「龍眼」というライチに似た南国の果物の花の蜜を使用。幻の蜂蜜と呼ばれています。
カクテルならバーボンやジン、赤ワイン、黒ビール、ウオッカと。honey beeの入ったグラスにゆっくりと赤ワインをそそぐと美しいフロートカクテルに。
(完売)C◆春の悪戯 →桜色だけど桜と全然関係ないラベンダー
春といえば桜…とは関係なく、上品なラベンダーの香りとグレープフルーツのような爽やかな味わいを生姜と発酵の力でまとめ、ローゼルとバタフライピーで淡い桃色にしました。いたずら好きな醸造家がミスリードを狙ってニヤニヤ顔で造った一本。
D◆piña araña →完熟パインとシナモン
パイナップルの蜘蛛という名前。甘い香りに引き寄せられた蝶は網にかかれば最後、この味から抜け出せない。上品なパインと蠱惑的なシナモンの完璧な世界。
カクテルならラムと。
=甘さ控えめ=
E◆tonic tea snail →割っても良し、大人の一杯
狭山紅茶にジンの蒸留で使用されたジュニパーベリーを加え、一緒に発酵させました。隠し味のミントが後引く、大人の発酵ジンジャーエール。
カクテルならジン、バーボン、白ワインと。
(完売)F◆red amethyst →スパークリングロゼワイン風
スパークリングロゼワインといった趣。武蔵ワイナリーで造られる完全無農薬のナチュラルワインの搾り粕をふんだんに使用し発酵。粕と同じ品種(小公子)のブドウ果汁も加えました。
口に含んだ瞬間、ベリーと土の香り、余韻はほんのりと乳やバニラ。とにかく牛肉やチーズとのペアリングが楽しい。ジンやバーボン、ピスコと割っても美味。
G◆ニンフとサテュロス →豊穣と野性、絵画がモチーフの一本
生姜、蒸留したジュニパーベリー、デラウェアのワイン粕、エルダーフラワー、龍眼蜜、麦芽、レモン…。大地の恵みと豊かさ、官能的で野生的な味わいは、ピーテル・パウル・ルーベンスが描いた「ニンフとサテュロス」を思わせる。
H◆ginger coco porter →やや酸味のある、黒ビールのポーター風
黒ビール「ポーター」とほぼ同じレシピ。焙煎した麦芽&ホップ。発酵後にココナッツチップとデーツシロップを入れて隠し味に。少し酸味のきいたポーターという味わいで昼間に飲むと背徳感が幸せです。
12本お選びくださいセット
以下から、好きなものを合計12本になるようにお選びください。
同じものを12本注文したい方も、こちらからお願いします。
【選び方】
1.「カートに入れる」の後にお支払い方法を設定する画面にとびます。
2.そこの「備考欄」にご希望商品を記載してください。
【備考欄の書き方】
アルファベットと本数をご記載ください。
記載例: Aを6本、Bを4本、Gを2本
記載例: Aを3本、残りはおまかせ
記載例: 甘めの8本、限定品4本
【選べる商品】
名称→発酵ジンジャーエール(ノンアルコール)
内容量→200ml
賞味期限→製造より1年
保管:常温OK、紫外線はNO
=甘口・初心者向き=
A◆sweet butterfly →甘く華やかなスタンダード品
B◆honey bee →幻の蜂蜜
(完売)C◆春の悪戯 →桜色だけど桜と全然関係ないラベンダー
D◆piña araña →完熟パインとシナモン
=甘さ控えめ=
E◆tonic tea snail →紅茶・ジュニパーベリー・隠し味ミント
(完売)F◆red amethyst →スパークリングロゼワイン風
G◆ニンフとサテュロス →豊穣と野性、絵画がモチーフの一本
H◆ginger coco porter →やや酸味のある、黒ビールのポーター風
【NOTE】
◆無添加、無香料、無着色、無加水、無濾過、手造りにこだわり、昔ながらの製法で大切に醸造しています。
◆キンキンに冷やすと味わいが分かりにくくなるため、15℃くらいでグラスに注いで飲むのがお勧めです。
=甘口・初心者向き=
A◆sweet butterfly →甘く華やかなスタンダード品
発酵によってキュートなだけで終わらない魅力を備えています。初めての方はまずこれを飲んでほしい。
カクテルならジン、カナディアンウイスキー、ブランデー、日本酒と。
B◆honey bee →幻の蜂蜜
ハチミツは「龍眼」というライチに似た南国の果物の花の蜜を使用。幻の蜂蜜と呼ばれています。
カクテルならバーボンやジン、赤ワイン、黒ビール、ウオッカと。honey beeの入ったグラスにゆっくりと赤ワインをそそぐと美しいフロートカクテルに。
(完売)C◆春の悪戯 →桜色だけど桜と全然関係ないラベンダー
春といえば桜…とは関係なく、上品なラベンダーの香りとグレープフルーツのような爽やかな味わいを生姜と発酵の力でまとめ、ローゼルとバタフライピーで淡い桃色にしました。いたずら好きな醸造家がミスリードを狙ってニヤニヤ顔で造った一本。
D◆piña araña →完熟パインとシナモン
パイナップルの蜘蛛という名前。甘い香りに引き寄せられた蝶は網にかかれば最後、この味から抜け出せない。上品なパインと蠱惑的なシナモンの完璧な世界。
カクテルならラムと。
=甘さ控えめ=
E◆tonic tea snail →割っても良し、大人の一杯
狭山紅茶にジンの蒸留で使用されたジュニパーベリーを加え、一緒に発酵させました。隠し味のミントが後引く、大人の発酵ジンジャーエール。
カクテルならジン、バーボン、白ワインと。
(完売)F◆red amethyst →スパークリングロゼワイン風
スパークリングロゼワインといった趣。武蔵ワイナリーで造られる完全無農薬のナチュラルワインの搾り粕をふんだんに使用し発酵。粕と同じ品種(小公子)のブドウ果汁も加えました。
口に含んだ瞬間、ベリーと土の香り、余韻はほんのりと乳やバニラ。とにかく牛肉やチーズとのペアリングが楽しい。ジンやバーボン、ピスコと割っても美味。
G◆ニンフとサテュロス →豊穣と野性、絵画がモチーフの一本
生姜、蒸留したジュニパーベリー、デラウェアのワイン粕、エルダーフラワー、龍眼蜜、麦芽、レモン…。大地の恵みと豊かさ、官能的で野生的な味わいは、ピーテル・パウル・ルーベンスが描いた「ニンフとサテュロス」を思わせる。
H◆ginger coco porter →やや酸味のある、黒ビールのポーター風
黒ビール「ポーター」とほぼ同じレシピ。焙煎した麦芽&ホップ。発酵後にココナッツチップとデーツシロップを入れて隠し味に。少し酸味のきいたポーターという味わいで昼間に飲むと背徳感が幸せです。
40本お選びくださいセット
個人だけど業務店レベルで買いたい、というジャンキーのための40本セットです。
※業務店の方は、発注用URLが有りますので、ここから発注せずにご連絡ください。
以下から、好きなものを合計40本になるようにお選びください。
同じものを40本注文したい方も、こちらからお願いします。
【選び方】
1.「カートに入れる」の後にお支払い方法を設定する画面にとびます。
2.そこの「備考欄」にご希望商品を記載してください。
【備考欄の書き方】
アルファベットと本数をご記載ください。
記載例: Aを20本、Bを15本、Gを5本
記載例: Aを15本、残りはおまかせ
記載例: 甘めの30本、限定品10本
【選べる商品】
名称→発酵ジンジャーエール(ノンアルコール)
内容量→200ml
賞味期限→製造より1年
保管:常温OK、紫外線はNO
=甘口・初心者向き=
A◆sweet butterfly →甘く華やかなスタンダード品
B◆honey bee →幻の蜂蜜
(完売)C◆春の悪戯 →桜色だけど桜と全然関係ないラベンダー
D◆piña araña →完熟パインとシナモン
=甘さ控えめ=
E◆tonic tea snail →紅茶・ジュニパーベリー・隠し味ミント
(完売)F◆red amethyst →スパークリングロゼワイン風
G◆ニンフとサテュロス →豊穣と野性、絵画がモチーフの一本
H◆ginger coco porter →やや酸味のある、黒ビールのポーター風
【NOTE】
◆無添加、無香料、無着色、無加水、無濾過、手造りにこだわり、昔ながらの製法で大切に醸造しています。
◆キンキンに冷やすと味わいが分かりにくくなるため、15℃くらいでグラスに注いで飲むのがお勧めです。
=甘口・初心者向き=
A◆sweet butterfly →甘く華やかなスタンダード品
発酵によってキュートなだけで終わらない魅力を備えています。初めての方はまずこれを飲んでほしい。
カクテルならジン、カナディアンウイスキー、ブランデー、日本酒と。
B◆honey bee →幻の蜂蜜
ハチミツは「龍眼」というライチに似た南国の果物の花の蜜を使用。幻の蜂蜜と呼ばれています。
カクテルならバーボンやジン、赤ワイン、黒ビール、ウオッカと。honey beeの入ったグラスにゆっくりと赤ワインをそそぐと美しいフロートカクテルに。
(完売)C◆春の悪戯 →桜色だけど桜と全然関係ないラベンダー
春といえば桜…とは関係なく、上品なラベンダーの香りとグレープフルーツのような爽やかな味わいを生姜と発酵の力でまとめ、ローゼルとバタフライピーで淡い桃色にしました。いたずら好きな醸造家がミスリードを狙ってニヤニヤ顔で造った一本。
D◆piña araña →完熟パインとシナモン
パイナップルの蜘蛛という名前。甘い香りに引き寄せられた蝶は網にかかれば最後、この味から抜け出せない。上品なパインと蠱惑的なシナモンの完璧な世界。
カクテルならラムと。
=甘さ控えめ=
E◆tonic tea snail →割っても良し、大人の一杯
狭山紅茶にジンの蒸留で使用されたジュニパーベリーを加え、一緒に発酵させました。隠し味のミントが後引く、大人の発酵ジンジャーエール。
カクテルならジン、バーボン、白ワインと。
(完売)F◆red amethyst →スパークリングロゼワイン風
スパークリングロゼワインといった趣。武蔵ワイナリーで造られる完全無農薬のナチュラルワインの搾り粕をふんだんに使用し発酵。粕と同じ品種(小公子)のブドウ果汁も加えました。
口に含んだ瞬間、ベリーと土の香り、余韻はほんのりと乳やバニラ。とにかく牛肉やチーズとのペアリングが楽しい。ジンやバーボン、ピスコと割っても美味。
G◆ニンフとサテュロス →豊穣と野性、絵画がモチーフの一本
生姜、蒸留したジュニパーベリー、デラウェアのワイン粕、エルダーフラワー、龍眼蜜、麦芽、レモン…。大地の恵みと豊かさ、官能的で野生的な味わいは、ピーテル・パウル・ルーベンスが描いた「ニンフとサテュロス」を思わせる。
H◆ginger coco porter →やや酸味のある、黒ビールのポーター風
黒ビール「ポーター」とほぼ同じレシピ。焙煎した麦芽&ホップ。発酵後にココナッツチップとデーツシロップを入れて隠し味に。少し酸味のきいたポーターという味わいで昼間に飲むと背徳感が幸せです。
発酵ジンジャーエール定期便(6本ギフト箱)
毎月一度、定番&限定の発酵ジンジャーエールが6本届くサービスです。
限定品を含む、お得なお任せセットです。
◆秘密の非売品や、サプライズ商品が混ざって届くことも…!
ものすごいお得!!…と思って頂けるよう運用する予定ですので、お楽しみに^^
贈り物にもご利用いただけます。
※のしやメッセージ同梱などの特別対応も承りますのでご相談ください。
【商品情報】
名称→発酵ジンジャーエール(ノンアルコール)
内容量→200ml×おまかせ6本
賞味期限→製造より1年
保管→常温OK、紫外線はNO
無添加。
【届く商品】
飲み易いものや限定品を中心にお任せでお届けしますが、
もしご希望の商品があれば、ご指定いただくことも可能です。
◆限定品について
季節の果実やハーブを使用して醸すもの、OEMで受注した分のうち、弊社で処理を許された非買在庫、また、たまにはサプライズで特別な商品も届きます。
とにかくお得!と思って頂けるように特別運用しようと思っています。
【NOTE】
◆商品は全て無添加、無濾過、手造りにこだわり、大切に醸造しています。
◆キンキンに冷やすと味わいが分かりにくくなるため、15℃くらいでグラスに注いで飲むのがお勧めです。