【第４部】世界を目指す食品メーカーのための国際展開ガイド【第11章】

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第11章: 業界専門家によるインサイト

食品業界の専門家、企業家、コンサルタントからのインタビューを通じて、深いインサイトとアドバイスを提供。

海外市場での食品ビジネス展開に関する戦略的アプローチと実践的アドバイスを提供するため、食品業界の専門家、企業家、コンサルタントからのインタビューを通じて得られた深いインサイトとアドバイスを紹介します。

Ringo Stew氏は、ビジネスプロセスリエンジニアリング（BPR）の分野で高い専門性を持つプリンシパルとして、現在RCDコンサルティングのBPRコンサルティングチームに所属しています。

彼のキャリアは2004年にGoldman Sachsでの入社に始まり、流通業界におけるマーチャンダイジング（MD）システム構築、サプライチェーンマネジメント（SCM）システムの構築、顧客関係管理（CRM）戦略の策定、そして事業計画の策定など、多岐にわたるプロジェクトに従事しました。

2023年にはRCDコンサルティングに入社し、出資先企業の経営改革と新規事業推進の分野で活躍しています。

現在は、小売業界を中心に、本部業務のプロセス改革、コスト削減、CRM戦略の推進、情報分析システムの構築などを手がけています。

Stew氏の豊富な経験と専門知識は、彼が関わるプロジェクトにおいて大きな価値をもたらしています。

市場選定の重要性についてのアドバイス

市場進出に際して、企業が直面する最初の大きな挑戦は、適切な市場の選定です。

市場のサイズは、製品やサービスの導入可能性を判断するための基本的かつ重要な指標となります。

多くの企業は、市場の広がりや潜在的な顧客基盤の大きさを評価し、その市場が持つ可能性を見極めようとします。

しかし、市場のサイズが大きいというだけで成功が約束されるわけではありません。

大規模市場では、激しい競争の中で消費者の注目を集め、市場内での位置を確立することが非常に困難になりがちです。

このような場合、ニッチな市場への焦点を絞った戦略が有効であり、特定の顧客グループやまだ満たされていないニーズに焦点を当てることで、企業はより高い収益性を実現することができます。

ニッチ市場において、企業は顧客の詳細なニーズや問題点を深く理解し、それに応える独自の価値を提供することで、競合他社との差別化を図り、顧客の忠誠心を築くことが可能になります。

さらに、マーケティングや製品開発の努力をよりターゲットに絞ることで、資源を効率的に使用することができます。

ニッチ市場の深掘りによって、その市場内での専門知識やリーダーシップを確立し、企業の長期的な成長と持続可能性を支える強固な基盤を築くことが可能です。

市場のサイズを評価する際には、その広がりだけでなく、企業が提供できる独自の価値と市場内の特定のニーズにどの程度応えられるかを考慮することが重要です。