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テロワールの誘い(Soil Trip)

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このマガジンは筆者が地方創生事業の一環でファンドマネージャーとして、時には産地開発のバイヤーとして、全国を巡った旅行記になります 地域ごとに特色のある食文化に興味があって全国各地… もっと読む
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2023年9月の記事一覧

初のオーガニック認証を受けたシャトー・ラトゥール

前回は「歴史に裏付けられた進化するグラン・ヴァン『シャトー・ラフィット・ロートシルト』」…

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五大シャトーを巡る旅に出ましょう。

ここから、ボルドーだけではなく世界の頂点として、ワインを愛する人たちから世界的に認知され…

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ワインとの出会いで変わった人生

私の現在の役割はファンドマネージャーとして、 ベンチャー企業が初めて資本市場に足を踏み入…

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