ビリヤニ@セブンイレブン
Blueskyに書いたものをこちらにも。
SNS上で評判がいいようなのでセブンでビリヤニを買ってきた。エリックサウスという南インド料理の店が監修している。
シンプルなビリヤニにチキンカレーとバターチキン。具のチキンがごろごろと大きくてうれしい。
ビリヤニの味はスパイシーかつ主張しすぎない味。チキンカレーはカルダモンがいい意味でとんがっている。バターチキンはココナッツミルクがこっくりしてほのかな甘み。カルダモン好きとしてはこれまたうれしくておかわりしたいレベルである。どちらも材料をこんなにふんだんに使っていると思う。でなければこの味は作れない。こんなに贅沢においしいカレーは久しぶりに食べた。
2種類のカレーを交互に食べてそれぞれの特徴を新鮮な気分で味わったり、バスマティライスの歯ごたえを堪能したり、食べる楽しみもまたふんだん。これを「所詮はコンビニ弁当」と侮っては大変もったいない。
ごちそうさまでした🙏