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【レシピ本出版に向けて】ふらおのレシピ総まとめ「主菜編」～メインを張れるガッツリ系～

脱サラ料理家 ふらお｜土曜19時に新レシピ発表中

こんにちは、料理家 ふらお です^^

脱サラして１年が経過したこのタイミングで、私がこれまでにつくったレシピを、総まとめ（振返り）したいと思います。

次の４つのジャンルに分けて、ご紹介していきます。
「副菜」、「主菜」、「主食」、「その他（甘味、飲み物etc）」

（↑公開したジャンルから順次、マガジンにまとめていきます。）

シリーズ第２回目の今回は「主菜編」。

古参フォロワーさんは、懐かしみながら！
新規フォロワーさんは、新たな発見を楽しみながら！
ぜひ最後までチェックしていただければ幸いです^^

＊本記事の最後に「お願い」があります…！


１）とにかく早い「爆速レシピ」シリーズ

とにかく時短で作れて美味しい、忙しい平日にヘビロテ必至の「爆速レシピ」をまとめてご紹介します。

｜爆速 豚みそ

｜爆速 鶏のさっぱり煮

｜爆速ちくわ×チーズ

｜爆速はんぺんバター醤油

｜爆速ピーマン肉詰め

｜爆速 漬け豆腐

｜爆速 無限ゆで卵

｜爆速 豚ぺい焼き

｜爆速タルタルソース

｜爆速 照り焼きチキン

｜爆速 スクランブルエッグ

｜爆速マーボー豆腐

｜爆速ホイコーロー

２）アイデア光る「まさかのレシピ」シリーズ

「その手があったか」「なるほど！助かる」そんなアイデアが詰まった「まさかのレシピ」をまとめてご紹介します。

｜まさかの「リピ率」鶏チー焼き

｜まさかの「食材で」ステーキ

｜まさかの「食材で」エビチリ

｜まさかの「放置」鶏チャーシュー

｜まさかの「放置」手羽元さっぱり煮

｜まさかの「逆転」ロールキャベツ

｜まさかの「食感」スティックチキン

｜まさかの「うどんで」ギョーザ

｜まさかの「とろとろ」豚つくね

｜まさかの「包まない」ギョーザ風

｜まさかの「味付けラク」豚チー

｜まさかの「しっとり」とり南蛮

｜まさかの「味付けラク」ポテチキ

｜まさかの「節約法」チキンナゲット

｜まさかの「中身だけ」肉まん丼

｜まさかの「食感」大根ボール

｜まさかの「食材で」からあげ風

｜まさかの「ヘルシー」コスパ◎ピザ

｜まさかの「組合せ」豚×かき

｜まさかの「洗い物・少」親子そぼろ

まとめ

2024年4月末時点で、主菜レシピは計33件を投稿済み（爆速レシピ13件、まさかのレシピ20件）。
また、未投稿レシピとして10件のストックがあります（季節や優先度などを考え今後投稿予定）。

今後もレシピ作り及び投稿を続け、３か月後に本記事をブラッシュアップ（増えたレシピを追記）します。
ぜひ、2024年7月にも、改めて本記事をチェックいただければ幸いです^^

お願い

創作大賞2024「レシピ部門」に本記事でエントリーします。

今回の内容が「なかなか為になる」「美味しそう」と思っていただけた方は、「スキ・コメント・引用」などを通して応援いただけると、とてもとても嬉しいです^^

また、レシピ総まとめ記事（全４ジャンル）について、マガジンにまとめていますので、ぜひあわせてチェックいただければ幸いです。

レシピ本出版を目指して、頑張ります！

「脱サラ料理家 ふらお」プロフィール
29歳で脱サラし料理家になった１児の父｜Yahoo! ニュース エキスパートクリエイター｜フーディストノート アンバサダー｜食生活アドバイザー｜献立選びがラクになる情報をnote、X（旧Twitter）、Instagram等で発信｜メディア紹介→Zip!(日テレ)、アイスム、macaroni、SmartNewsほか｜好きな食べ物は「あんこ」｜目標はレシピ本出版

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▼ Yahoo!ニュースでも発信中！

ぜひ、noteとあわせてチェックしてもらえると嬉しいです^^

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