【社会課題解決先進国スウェーデン、デンマーク視察訪問レポート】　第１部 ゆっくりとした時間の中で生きる

１　カールスバーグビール醸造所跡地を活用したサステナブルなホテルデンマークの首都、コペンハーゲンの中央駅より西へ３駅進んだヴェスターブロ地区に巨大なカースルバーグ駅の姿がそびえ立つ。世界のビール市場において第４位のシェアを誇る「カールスバーグ社」の本拠地である。 北欧を巡る６日間の視察の旅の終わりに、カールスバーグビール醸造所を改装して生まれ変わったホテルに滞在した。ビール醸造所の面影を色濃く残す打ちっぱなしのコンクリート構造となっており、産業の息吹が隅々に刻まれていた。