恋しや牛すじ

おでんこしらえようとスーパーへ。レギュラーメンバーは大根、厚揚げ、こんにゃく。さつま揚げもプレーンかごぼ天か。右と左で使い分けみたいな。ゆでたまごも入れたり入れなかったり。おいしいけどね。

一番好きなのは牛すじ。だけど近所のスーパーに牛すじが並んでることはほぼない。東京だから？　そういうわけでもないよね。

調理済みの牛すじ串とか売ってたら買って入れる。割高だけど仕方ない。小間切れにすじは代えられない、ってか。

次に牛すじ見かけたらとりあえず買っておこう。すぐ使わなくても冷凍しとけばいいし。そうしよう。

ちなみにおでんがごはんのおかずになる派です。