おいしい大阪・梅田（中央軒の長崎ちゃんぽん、皿うどん）
JR大阪駅の中央改札から南側の地下道に入ってまっすぐ進むとほどなくマルビル地下の食堂街に行き着く。
このマルビルも2023年に解体なのだそうで。
地下道から直結するマルビル地下2階の中央軒。長崎ちゃんぽんのお店。
この日はランチタイムに突撃。皿うどんと半チャーハンのセット。チャーハンは「焼きめし」って感じの風情。サイコー。これこれ、こういうのがいい。
麺は細くて短い。リンガーハットの皿うどんと比べてチリチリ感が2倍増し。
夜はちゃんぽんと半チャーハンのセット。ちゃんぽんに玉子が乗っかってるのってここしか知らない。これがまた絶妙にうまい。食べればわかる。
昔懐かしい化学調味料っぽい感じもある一方で身体にやさしい食材だけ使ってる感もある。実際どうなんだろう。
ほかの麺類も充実してるので食べてみたいけどやっぱちゃんぽんか皿うどんになるよね。
世界のゴキゲンが増えるといいなって考えたりしゃべったり書いたりしてます。ありがとうございます。