初めまして。 日々趣味の美食巡りをしています。 人生で大切にしていることは ・ワクワクすることを選択していく ・熱く生きる ・自由を追求する ・重要なことに集中する などです。 noteでは ・日々の食べ歩きで得たオススメできる美食情報 ・日々思うこと ・コラム などを沢山更新していきます。 noteは自己成長のためのアウトプットの場として活用してる側面もあります。 公式LINEやメルマガでは食べログの点数に左右されない本当に美味しいグルメ情報や旅情報、人生に役
石川グループの銀座店で、結構予約が取りにくかったのですがたまたま取れたので初訪問してきました。 それにしてもこのビル分かりにくいw 初めてくると高確率で少し迷うかもです。 コースの料理は伊勢海老、蛤出汁やヒレ肉など、どれも分かりやすく美味しくて絶品。 〆の土鍋ご飯の米のクオリティと炊き具合が絶妙すぎて3杯お代わりしちゃいました。美味しすぎます。 カラスミとじゃこご飯、りんごが7割のカレーも格別。 お値段はしますが確実に満足できる和食屋さんですね。 美味しかったです
美味しい台湾グルメが頂ける四ツ谷のお店。 豆乳プレーンとお茶菓子の胡麻とピーナッツを頂きました。 日本のスイーツ屋さんでは味わえない満足度がありますね。 台湾グルメやスイーツをコンセプトにしてるお店はまだまだ少ないのでもっと増えて欲しいです。 美味しかったです。 ご馳走様でした。 最後までお読み頂きまして 本当にありがとうございました。 皆様からの「フォロー」「いいね」「お店を保存」めちゃくちゃ嬉しいです。 これからも宜しくお願い致します。◾️メルマガでは食べログ
両国にある人気な蕎麦屋さんに初訪問してきました。 店内はジャズが流れるシックな落ち着いた大人の雰囲気。 北斎せいろ三段¥1750を頂きました。 鴨をベースにした温かいつけ汁は濃厚な鴨の旨味と深い味わいの鰹汁が感じられる。大きめのつくねも入ってます。 蕎麦は二八蕎麦でコシがあって食べ応えがある太さ。 いや〜良い蕎麦屋さんでした。 美味しかったです。 ご馳走様でした。 最後までお読み頂きまして 本当にありがとうございました。 皆様からの「フォロー」「いいね」「お店
※バックナンバーも 見ることが出来るメルマガアプリ版 ⇒もうすぐリリース ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 岡村皓司メルマガ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 年間800軒以上食べ歩きながら毎月国内や世界中を旅してます。 本日もグルメ情報や旅情報、人生に役に立つ話をお届けいたします。 ■食べログやGoogleの点数に左右されない本当に美味しいグルメ情報 本日は本当に美味しいコロッケのご紹介です！！！ 豚捨 KITTE丸の
赤坂見附にできた比較的新めの冷麺専門店。 さっぱりしつつも牛骨の出汁がしっかり感じられるスープに、盛岡冷麺を沸騰させる太めのモチモチシコシコな麺が絶妙な美味しさ。 大葉や梅肉が良いアクセントになってます。 お酢を入れなくても出汁が美味しいので充分美味しく頂けますが、お酢をが好きなので大量に投入して更に美味しく頂きました。 冷麺が好きな方には堪らないお店だと思います。 美味しかったです。 ご馳走様でした。 最後までお読み頂きまして 本当にありがとうございました。
大久保にある食べログ評価の高いつけ麺屋さんに初訪問してみました。 新宿西口にある満来と同じ系統かな。 味玉ざるらぁめん¥1050を券売機で購入。 納豆ざるらぁ麺が有名みたいですが、納豆がそんなに好きではないのでノーマルのものを。 豚鶏が軸のつけ汁はあっさりした醤油の中に昆布のふわっとした香り。サラサラ系ですが酸味も感じます。 満来だな。これはw麺は満来みたいなピロピロ麺ではない。 麺は中太ストレートでモチモチしてて食べやすい。普通を頼んでも他店の大盛りが来ますw
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麻布の人気な老舗蕎麦屋さん。なんと創業寛政元年。 鴨せいろ¥2150を更科蕎麦にして大盛り変更、玉子焼き¥770、かき揚げ¥1270を頂きました。 甘めの蕎麦つゆに鴨肉とネギの旨味が出ています。鴨のクオリティがもう少し高いとなお良かった。 透き通るような透明感のある見た目の更科蕎麦は香り良し、喉越し良し、コシも良し。 玉子焼きは甘めで絶妙な塩梅。 かき揚げ天はサクサクでエビが沢山入っていて食べ応えあります。少し衣多め。 お値段はしますが美味しかったです。 ご馳走様
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千駄木にあるモツの名店に初訪問してきました。 元横綱の千代の富士も通われてたお店とのこと。 店内はジャズが流れるシックで落ち着いた雰囲気でカウンター8席のみ。 おまかせコース¥8250の内容はこちら。 ・和牛アキレス腱のポン酢がけ ・ハツモトとテールの中華和え ・牛テールの脂で焼いたヤングコーン ・頬肉の一夜干しとバケット ・MO醬のテール出汁の茶碗蒸し ・牛モツと山菜の八寸 ヤンとコシアブラ センマイととろろ芋の酢の物 ギャラとコゴミ ミノと生姜 ハチノスと豆腐 ・
「天ぷら食って蕎麦で〆る」のコンセプトの人形町にある予約困難な天ぷら屋さんに初訪問してきました。 本日のコース内容はこちら。 ・蕎麦の実 ・椎茸スープ ・海老 ・海老 甘く感じる ・海老の頭 ・海老の頭 天ぷらタレで ・キス ・アオリイカ ・新玉ねぎ ・椎茸 ・蕎麦がき ・新茶の葉っぱ ・ズッキーニ ・アスパラ 穂先 ・アスパラ 根本 ・鮪 希少部位 ・銀宝 ・ハマグリ磯辺揚げ ・じゃがいも ・穴子 ・桜エビかき揚げ もりそば かけそば 天ぷらは食べ進んでも天紙に油が滲
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下丸子の大人気な鮨屋で、コスパ良く美味しいと評判が良くて予約困難なお店。 お店は狭めで7席しかないです。 平日金曜日のランチコースは¥10000で握り多め。内容はこちら。 ・カリフラワーで作った牛乳豆腐 ・出来立て玉子焼き ・中トロ ・赤身 ・こち ・本マグロ釜トロ炙り ・鰆 ・車海老 ・ノドグロ ・アオリイカ ・ホタテ ・あん肝のキャラメリーゼ ・海老のお椀 ・牡丹海老 ・赤貝 ・お茶漬け ・鯵 ・コハダ ・雲丹 ・穴子 ・トロたく巻き ・デザート 白酢のシャリが大
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