福岡の人気店@らるきぃ
どうもはらぺこヤマちゃんです
はらぺこファミリーは
食べ盛りのはらぺこ3人組と
妻とワタクシ・ヤマちゃんの5人家族です
1ぺこ(長男)中学生
2ぺこ(次男)中学生
3ぺこ(三男)幼稚園
ワタクシはひとりで福岡県に出張です🚗
今回は
福岡でしか味わえないパスタ
らるきぃの「ぺぺたま」が
想像をはるかに超えていた
というお話
そもそもぺぺたまって何でしょうか❓
ぺぺたま=ペペロンチーノ+たまご
ネット上ではアレンジレシピとして
多くの方が紹介しています
実際どうなの❓
気になったので潜入してきました
らるきぃ
住所: 福岡県福岡市中央区荒戸3-1-1
ペイペイドームから程近くの大濠公園前
福岡ソフトバンクホークスの選手からも愛される
行列覚悟のパスタとピザのお店
週末ということもあり
ランチタイムは大行列
1時間弱待ちました💦
食いしん坊のワタクシは
看板メニューの
「ぺぺたま」
にアスパラをトッピング‼️
それとみなさん注文されるという
「ガーリックトースト」
さあ、パスタから
実食
ウマ❗️
あっさりしています
勝手にカルボナーラっぽいのかな
って想像していました💦
全然違います
抑えめのガーリックが効いた
ペペロンチーノに絶妙な塩加減の
ふわとろたまごが混浴状態
誤解を恐れずに言うと
和食❓って思えるほど
シンプルながらも絶妙
たまごの火の入り方が
雑炊そのものな感じ
トッピングは納豆もありましたよ
お次はガーリックトースト😁
厚みは電話帳2冊くらいある
(最近あまりお目にかかれませんね💦)
頼みすぎ❓
いや、
食べちゃいましょう‼️
表面カリッカリ
中はふわっふわ
ガーリックバターがしみしみデス
お皿のソースの残りを
ほどよくしみこませて
サクじゅわ食感
すすむ、すすむ
福岡グルメの新境地を感じました
ごちそうさまでした😋
次の機会に、はらぺこたちを連れてくるかな⁉️
最後まで読んで頂き
ありがとうございます‼️
みなさーん
いい日でありますように👶
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