購読しませんか？
シェア
こんな事は十何年も前にすでに知っていたことだが、日記をつけると、 仮説→実行→検証→次な…
voicyプレミアムが月内分終わった。 月末も月末になって大慌てしなくて良かったなと。5月は上…
カエルを食べてしまえが気になったんで、ちょっと読み返してみた。自分で書いて、自分で気にな…
続くかどうか分かんねえけどブログ書きが始まった。 大枠のくくりで言うと恋愛系かな。やっぱ…
なんか留守にしていた間にTwitterがえらいバズっている。 誰も言ってくれないというかもはやリ…
なんかやっとコロナ禍三年間が終わったと思う。良い思いもしたし、つまらん思いもしたし、今か…
ラーメン屋店長の業務を引き継ぎするとして、ある程度細分化・具体化して引き継がねばなるまい。 ①経理 ②店舗マネジメント（QSC） ③企画とデザイン ④新商品開発 ワイが片手でやるより出来るやつが知恵を持ち寄って「一所懸命」方式でやってもらう方が伸びそうだ。元々飲食店経営への適性は良くてB級かC級。脇を固めてくれた社員らのおかげでここまで来れた。マスターマインドはマジである。 ワイ氏、振り返ってみれば他のことでマルチにS級A級の才能を連発し、華麗な立ち回りで大技をクリーン
ラーメン屋がまずまず好調で、店長業務から離れても良さそうな雰囲気が出てきている。月ごとに…
朝からやることが明確だったので、日記を書くよりも先に書き物をする。 予定通り進み、昼飯に…
昨晩はゲーム欲が大爆発してしまい、気づけば夜中3時だった。夕方事務処理しに戻って、ふとTot…
こうして日記つけてみて思うに、やっぱり朝起きてのわずかな時間しか頭が回ってない事実を何度…
昨日もまた、一昨日に引き続き、来客の接待であった。 昼間お迎えに行き、ラーメン食って、糸…
いやー昨日の会食は楽しかったな。栃木県は宇都宮からの来客だった。女性二人。福岡の夜を楽し…
今日は昼まで寝られる日だ。半日OFF、余りにも久しぶり。最近、病院の付き添いだったりラーメン屋の店番だったり、蜂の世話やら鶏の世話やらで忙しゅうしとったから、時間を気にせず寝ておられる状況がたいへん久しぶりだった。
