あんみつを作りまして（どんだけ）、白玉にお砂糖を混ぜると固くなりにくいとの情報を得てやってみましたが、白玉が甘いのがちょっと苦手…。

ところで長崎県の島原には「かんざらし」というスイーツがありますが、思い出しただけでもめちゃくちゃ美味しいのです。一生モチモチが叶うスイーツです。