「日本人を支える美味しいお米を作り続ける」そう決めた美唄の若手農家 ー 北海道美唄市のまち自慢
北海道美唄市でシティプロモーション事業を担当している真船です。
北海道らしい景色が広がる美唄からご紹介するのは、お米農家・ささはら農SUNの笹原 我斗(ささはら かいと)さんです。お米づくりについてお話を伺っていく中で、日本人の食を支えるという覚悟を感じました。
農業の近くで育ちながらも、ギャップからのスタート農家の息子として育ちましたが、手伝いそっちのけで楽器をやっていて、音楽の道やさらに違う道を考えたこともありました。それでも進路選択のときに農業をやろうと決めたんです