俺はよ、この土地でずっとラーメン作ってきたんだよ
他にはよ、何も出来なくてよ、ガキの時分、繊維工場の日雇いの帰りに毎日咳き込みながら屋台のラーメン屋ジロジロ見てよ、見様見真似でよ、最初は始めたわけ。そりゃ最初は全然だよ、犬も食わねえッてヤツ。俺もたまげたね、こんなに上手くいかねえのかって。
場所もよ、今でこそよ、なんだスマホってのか、アレでよ、店の宣伝するだろうが、俺の頃は足で客呼ぶしかなくてよ。行きたくもねえ、気に食わねえジジイの店にも顔出して頭下げて店知ってもらってよ、どのジジイって、ホラ、あのジジイだよ、今も角のとこ