アンチエイジング×食べる美容液＝アボカド

世界一の栄養と言われるアボカドとは？

栄養価の高い果実として有名なアボカドですが、「最も栄養価の高い果実」としてギネスブックに登録されているほどのパワーを秘めている食材です。

世界一の栄養と言われるアボカドには、11種類のビタミン・14種類のミネラルが含まれています。

この記事では、美容（アンチエイジング）に必要な栄養素を中心に解説していきます。

アボカドは美容ビタミンが豊富

最も注目なのは「若返りのビタミン」とも呼ばれるビタミンEが入っており、肌や血管の老化の原因となる活性酸素の働きを抑えてくれる働きがあります。

アボカドに含まれるビタミンEは、100gあたり3.3mgです。
1個（可食部140g）あたりには、4.6mg含まれています。

ビタミンEの一日の摂取目安量は成人男性6.5mg/日、成人女性6.0mg/日です。
アボカド一個を食べるだけで、一日に必要なビタミンEの約半分以上が摂取できるのです。

ビタミンEが活性酸素の酸化を防ぐことで、皮膚の新陳代謝を促す効果がある為、若々しいお肌を維持する効果があります。

その他、
美容に良いビタミンC
「美肌ビタミン」とも呼ばれるビタミンB2
皮膚のターンオーバーを促すビタミンB6
皮膚や粘膜を健康に保つビタミンA
疲労回復や糖質の分解を促すビタミンB1
などのいろいろなビタミンが豊富に含まれています。

アボカドがアンチエイジングや美肌に良い食材であることは、お肌に良いビタミンが豊富に含まれているからです。

森のバターと言われる理由　オレイン酸が豊富

アボカドには、果物には珍しく脂質が全体の20%近くも含まれています。
これがアボカドのクリーミーな味わいのもとになっているのです。

別名「森のバター」と呼ばれていますが、その脂質の性質はバターとは大きく違います。

脂質には大きく分けて「飽和脂肪酸」と「不飽和脂肪酸」があります。

バターなどの脂質は「飽和脂肪酸」に分類されます。
摂取しすぎると動脈硬化の原因になる悪玉コレステロールを増やす恐れがあります。
（一般的に、体に悪い油と分類されがちな脂質になります）

一方、アボカドに多いのは「不飽和脂肪酸」の一つであるオレイン酸です。
オレイン酸は悪玉コレステロールを減らし、血液をサラサラにする善玉コレステロールを増やしてくれます。
血液の流れを良くすることは、アンチエイジングに繋がります。
（オレイン酸は体に良い油と言われています）

 「酸化されにくい」ということも、オレイン酸の特徴の1つです。
一般に脂肪の酸化が進むと、動脈硬化の原因になりますが、オレイン酸はもともと酸化しにくい脂質です。

さらに、アボカドには酸化を防ぐビタミンＥも豊富なので、過酸化脂質になりにくいという効用もあります。

　動脈硬化が進行すると、心臓疾患や脳梗塞などを起こすリスクが高まります。

オレイン酸は、その元凶である悪玉コレステロールや過酸化脂質を減らすことによって、動脈硬化を予防する働きが期待できます。

食物繊維はごぼう約１本分

アボカドには、ゴボウに匹敵するほど豊富な食物繊維が含まれています。
アンチエイジングには腸活が大事な要素になりますので、食物繊維を摂って体の内側からデトックスをしてみるのが良いでしょう。

皮膚の更新に葉酸

葉酸は造血作用や肌や髪、爪のもとであるタンパク質の合成にも関係しています。
毎晩、皮膚の細胞が分裂して皮膚を更新するのに葉酸が不可欠であり、健康や美容にも良い効果が期待できます。

アボカドの上手な選び方

スーパーなどでアボカドを選ぶ際のポイントを4つお伝えいたします。
アボカド選びの参考になさってみてください。

【アボカド選びのコツ】
①ヘタと皮の間に隙間がないものを選ぶ
②皮にハリとツヤがあるものを選ぶ
③触ってみて、軽く弾力を感じるものを選ぶ
④黒く色づいているものが食べ頃

いろいろと美活に有効なアボカドですが、１日に食べる量は気を付ける必要があります。

１日に食べる適量は半分がおすすめ。健康や美容に嬉しい栄養素が豊富なアボカドですが、脂質も非常に多くカロリーが高いので、食べ過ぎにはお気をつけください。

「食べる美容液」と呼ばれる美肌最強フード

食べる美容液とも呼ばれるアボカドの代表的な美容成分を2つご紹介します。

老化防止成分　グルタチオンが豊富

アンチエイジング成分のなかでとくに強力なのが、“抗酸化物質の王様” とも呼ばれるグルタチオン。

体内で自然に生成されるだけでなく、アボカドを食べて摂取することもできます。

アボカドにはグルタチオンが多く含まれており、強力な抗酸化作用があります。
グルタチオンは活性酸素を還元して消去する抗酸化作用がありますので、活性酸素の増加を抑えてくれます。

その為、細胞が酸化する事によって発生するさまざまな「老化現象」から体を守ってくれます。
つまり、グルタチオンが老化を防止してくれるのです。

美容成分　コエンザイムQ10

アボカドには美容成分として広く知られているコエンザイムQ10が含まれています。

コエンザイムは「補酵素」という意味です。
補酵素は、読んで字のごとく酵素の働きを助ける物質の呼び名です。

コエンザイムQ10とは、生命活動をする為のエネルギー産生に欠かせない補酵素のひとつです。

コエンザイムQ10の抗酸化力は強力で、細胞のエネルギー産生を高め、活性酸素から体を守るため、「抗老化の決定成分」とまで言われています。

肌にうるおいを与えたり、肌のキメを整えてくれる効果もあり、アンチエイジング効果が期待できます。

その他、アボカドにはビタミンC＆ビタミンEの美活コンボのビタミンなども含まれていることから、「食べる美容液」と呼ばれております。

アボカドは、ダイエット中でも食べる量に気をつければ、積極的に摂取して欲しい美容成分が盛りだくさんで含まれております。

ぜひ皆さまもアボ活を取り入れて、キレイ作りに役立てていただければ幸いです。