FoodTech&IP(培養肉etc.)

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フードテックに関するworldwideな情報を、知財という視点を絡めて記事にしてきたもののうち、培養肉、培養魚など、細胞培養技術を利用したものをまとめています。免責事項：情報に… もっと読む

運営しているクリエイター: EtoileIP 弁理士 Miwa Yoshida

GFIレポート（培養細胞食品）- 培養魚肉の状況について

培養魚肉関連企業の特許分析について、過去に少し深めに特許分析をしたことがありましたが、 …

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3週間前

代替脂肪関連企業の特許状況 -nourish ingredients社, MosaMeat社

先日、代替脂肪関連企業の特許状況について、技術別に簡単に私の事務所のHPの記事の方にまとめ…

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1か月前

UPSIDE Foodsの特許状況 -追記

先日、培養肉関連企業のUPSIDE Foodsの特許件数がこの1,2年でかなり増加しているとの記事を書…

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9か月前

GOOD Meat、UPSIDE Foodsの特許状況

先日、アメリカでついに培養肉販売が許可されたニュースがあったと紹介しましたが、今日はそ…

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10か月前

培養肉関連技術動向調査について

今回は少し趣向を変えて、フードテックに関する官庁からの資料について、少しご紹介をしたいと…

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1年前

培養肉関連企業と特許

一言でフードテックといっても、そのカテゴリーは多岐にわたり、今回は以前も少し私のブログで…

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1年前

培養魚肉(Lab-grown Seafood)関連特許分析 -もう少し深めに

培養魚肉関連企業の特許分析については、過去に2つの記事を書いていますが、ついに先日、日経にも培養魚肉についての記事がアップされていたこともあり、 https://www.nikkei.com/article/DGKKZO75875980W3A101C2MM8000/ 今回は少し深めに、培養魚肉関連企業の特許分析を行ってみました。なお、今回はピックアップした特許出願の読み込みを含め、少し深めに調査をしたので、こちらは有料記事とさせていただきました。 1. 上記記

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