Event｜「RESQ by #CookForJapan」メニュー一部公開

新大久保駅ビル（改札出て左すぐ）の食のオープンスペース「K,D,C,,,」の３Fで6/16（水）から、オンラインマルシェの「食べチョク」さんとのコラボレーションでポップアップ（期間限定）レストラン「RESQ by #CookForJapan 」 がスタートしました。

３日間を終えてたくさんの方にいらしていただきました。ありがとうございます。

ポップアップレストラン「RESQ by #CookForJapan 」
#CookForJapan はJR新大久保駅直結の食の複合施設「Kimchi, Durian, Cardamom,,, 」（キムチ， ドリアン カルダモン、略称KDC）への出店に際し、食べチョクで特集販売中の「#農家漁師からのSOS食材」を購入して料理し販売するプロジェクト「RESQ by #CookForJapan 」を6/16（水）からスタートさせます！
期間：6/16（水）から6/30（水）
営業時間：11:00〜20:00（19:30LO）
定休日：20日、21月、22火、28月、29火
*予約はできません　*お会計が現金のみになります。

3Fシェアダイニング - キムチドリアンカルダモン（KDC）

初日と３日目の午後から会場に行っていましたので、販売中のメニューのほんの一部を紹介しますね。これからメニューの変更もありますので、完売の際はご容赦ください！

あわせて購入して使っているSOS食材の農家さんのリンク（食べチョクサイト）も貼っておきます！

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まずは、「ぜんぶおいしそうで選びきれない～！」という方向けに、前菜とパスタ、それぞれ全メニューをちょっとずつ盛り付けた盛り合わせ＆食べ比べメニューから！

SOS前菜全部盛り合わせ｜1900円（税込）

その日の前菜メニュー５品をすべて味わえます。

・稚鮎のインサオールきゅうりのソース
・季節野菜とツナのライスサラダ
・甘い！フルーツトマトのブルスケッタ
・揚げたてライスコロッケ
・新玉ねぎとクレソンのエルバッツォーネ
※内容は変更になることもあります。

全部がちょっとずつ！

RESQ３種食べ比べセット｜2800円（税込）

その日のパスタとリゾット３種類を少しずつ食べられます。

・戸倉っこカキの濃厚リゾット
・ごろごろお肉のボロネーゼ　極太生パスタキタッラ
・甘塩ウニのソース　極太パスタキタッラ
※内容は変更になることもあります。

全部がちょっとずつ食べれるオールスターメニュー

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続いて前菜です。

新玉ねぎとクレソンの
エルバッツォーネ｜800円（税込）

じっくり炒めた新玉ねぎとたっぷりのクレソン、松の実を埋めたパイ包み焼き

新玉ねぎとクレソン旨すぎ

GPAファームさん　kazuchan52
https://www.tabechoku.com/producers/23524
KRベジタブルさん　@ka34hih6m
https://www.tabechoku.com/producers/21100/products

揚げたてライスコロッケ（４個）｜800円（税込）

日本米とトマトソース・ミートソース、チーズもたっぷり

たけもと農場さん　@takemotonojo
https://www.tabechoku.com/products/87824
KRベジタブルさん　@ka34hih6m
野本農園さん　@6OmMbWvnudBxW3E
https://www.tabechoku.com/products/13197

これは完全にビールで優勝パターンなんですがちくしょうコロナのせい

手作りハーブソーセージ
乾しいたけバジルのクロスティーニ｜
1000円（税込）

うま味ノセノセ系の料理にピンクペッパーの甘い香りがモダンでいい！

ハヤシファームさん　@tkQvPaAhjlWgolK
野本農園さん　@6OmMbWvnudBxW3E
奈良ファームさん　@nara76farm
https://www.tabechoku.com/producers/23783

たっぷりグリーンサラダ
いろいろな野菜のバーニャカウダーソース｜
1000円（税込）

クレオさんのハーブ、めっちゃシャキシャキで感動。アンチョビが利いたバーニャカウダーで

クレオさん（埼玉県）
https://www.tabechoku.com/producers/23513
いきいきファームさん（岡山県）
https://www.tabechoku.com/producers/20927
奈良ファームさん　@nara76farm

ごろごろお肉のボロネーゼ
極太パスタキタッラ｜1800円（税込）

お肉と玉葱たっぷりのボロネーゼ干し乾しいたけが隠し味です！

ハヤシファームさん　@tkQvPaAhjlWgolK
https://www.tabechoku.com/producers/20911
KRベジタブルさん　@ka34hih6m
野本農園さん　@6OmMbWvnudBxW3E

関口さんのボロネーゼ、ほんとおいしい

戸倉っこカキの濃厚リゾット｜1900円（税込）

濃厚で甘いカキのうま味たっぷりリゾット

たみこの海パックさん　@umipack21
https://www.tabechoku.com/producers/21734
たけもと農場さん　@takemotonojo

牛乳とちょっとのバターだけなのに、生クリームでも入っているのかと思うほど濃厚。これも食べて欲しい！

”水出し”深蒸し緑茶｜200円（税込）

むら茶園さん
https://www.tabechoku.com/producers/21441

このあと紹介するリオレにぴったり

リオレ by 小泉敦子シェフ｜730円（税込）※完売

おおた農場さん　@otanojo
https://www.tabechoku.com/producers/20761
たなかのうえん らぼさん （河内晩柑）
https://www.tabechoku.com/producers/23813

リオレ、恐る恐るだったんですけど、超おいしくて天地ひっくりかえった