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食にはその人の人生に深く結びついたストーリーがある。 例えばわたしにとっての"バナナブレ…
今月からカフェの営業するシェアキッチンの場所を 変えた。 今週末のカフェ営業は、お客さん…
人に話す、文章にして書き出す ということは自分の気づきを得るためにも 大切なことで それを…
ドイツのかずちゃんから 麹からつくる天然酵母を教えてもらい 今月からパンを焼き始めた。 …
カフェをしていて 乳製品・卵なし、グルテンフリー 肉と魚を使わないベジタリアン料理にしてま…
「あれもしなきゃ」「これもしなきゃ」と 毎日を目まぐるしく過ごし、 毎日予定があり、やる…
自分で仕事をして自分でお金を稼ぐようになって 大切だと思うことは自分のメンタル。 今の自分がやっていることを愛せるか やっていることに誇りをもっているか 自分のやることを100%信じられているか それをやっている自分が好きか 何度も心が折れて、落ち込んで 「もう苦しい」「八方塞がりだ」と思ったとき わたしはこの問いに戻る。 答えはいつも決まって同じ。 今の自分がやっていることを愛せるか ⇨YES やっていることに誇りをもっているか ⇨YES 自分のやることを
自分のフェーズが変わるとき必ず人間関係が変わる。 周りにいる人たちがガラっと変わる。 ま…
実はインスタが大の苦手。 でも自分で食の活動するにあたって 周りからの勧めもあり、始めた…
自分で間借りのカフェを始めたとき 「自分の力」でやっていくものだと思っていました。 自分…
「食」の豊かさってなんだろう。 答えは人によって違う。 わたしにとっての豊かさは 美味し…
ねうさんのこの記事を読んで、とても共感したので わたしも思いを書いてみようと思います。 …
1月からずーっと悩み続けていることが ありました。 悩みに対して「やらない」という選択をし…
今日はいつも仕入れにいく農家さんへ。 農家さんとあれこれ話しているうちに 「もうこの生き方しかできない」 「わたしでしか生きられない」という話になりました。 わたしたちは、一度自分の道を歩き出すと、 もう戻れなくなる。 自分の道を歩くことは決して楽しいことばかりじゃなくて 大変なことも「もうダメだ」と思うこともたくさんあるけれど その分、幸福もやりがいもある。 人生を全力で生きていく。 そして周りにはそんな人たちが集まってくる。 悩みも同じようなものをもっていて共
