（料理レシピ）きのこのバターパプリカごはん

こんにちは。ご覧くださりありがとうございます(￣∇￣*)

バターとパプリカパウダーで味付けする、洋風の炊き込みご飯です。
ちょっといつもと違うのんが食べたいわぁ〜なときにええかもしれません。
きのこはマッシュルームやえりんぎ、舞茸やしめじなど、２種以上を使うとええ感じです。
ご参考になれば嬉しいです。

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材料

（２人分）

• お米……１合

• お塩……少々

• 顆粒コンソメ……小さじ１

• 白ワイン……大さじ１

• お水……適量

• バター……15グラムぐらい

• オリーブオイル……小さじ１

• カットベーコン……100グラムぐらい

• きのこ類……お好きなだけ（目安で100グラムぐらい）

• こしょう……少々

• パプリカパウダー……大さじ１と1/2

• （あれば）パセリのみじん切り（乾燥でも）……適量

作り方

1. お米を炊飯器の内釜に入れ、お塩と顆粒コンソメ、白ワインを入れ、お水を１合のメモリよりやや少なめに注いで混ぜる

2. バターを真ん中に乗せ、オリーブオイルを回し入れ、カットベーコンときのこを散らし、普通に炊く

3. 炊きあがって蒸らしたら全体を混ぜ、こしょうとパプリカパウダーを混ぜ込む

4. お皿などに盛って、（あれば）パセリを散らしてできあがり

写真は舞茸としめじを使いました。