Photo by
nodakaori
プライベート旅行記158 : ラーメン (中華大新)
藤沢のソウルフードとして新聞の記事でも紹介されている大新ラーメン。あんかけと肉に茅ヶ崎のソウルフードと親戚関係のような共通点あり。
細麺にあんかけで纏ってるのは、ひき肉とザーサイ、ニンニクと生姜、最後にネギのトッピングである。
茅ヶ崎市民は茅ヶ崎店から知ったが、湘南に3店舗を構える老舗中華である。
藤沢店
茅ヶ崎店
鎌倉店
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？