レンジ調理だから旨い！「なす味噌」

今日のレシピは、なす味噌です！

ナスをラップで包み、レンジで加熱すると、ナスの水分で蒸し焼きに状態になります！
押して、ふにふにとするまでレンジで加熱してくださいね。
トロトロ食感のナスになりますよ！

それでは、レシピをどうぞ！

〜材料〜【2人分】

ナス　３本

■タレ■
味噌　大さじ１
みりん　大さじ１
砂糖　小さじ２
醤油　小さじ１
ごま油　小さじ１
味の素　１つまみ
輪切りの鷹の爪　お好みで
鰹節　３gを目安

------レシピ------

1. ナスの下処理！
ナスはヘタをギリギリで切り落とし、ガクをむき、緑の部分は表面を削ぎ落とす。
ラップで包み電子レンジ(600w)で4分加熱する。
※しっかり柔らかくなるまで1分ずつ追加して火を入れる

2. タレ作り！
■タレ■をしっかり混ぜ合わせ、600w40秒レンジでチンする。

3. ナスとタレを合わせる！
(１)のナスを縦4等分にし、横半分にカットして8等分にする。
ナスと(２)のタレをボウルに入れ、しっかりと全体にタレが馴染むよう混ぜ合わせて完成！！