ICHIYU@博多区奈良屋町

2024年5月11日土曜日11:05

前から頭を過っていたんだけれど、先回寄った時はアビスパのイベントとかでやってなく、今度こそはと店に向かう。
開店直前に到着して時間まで待っていると、店主と奥様かな？二人してお店から見える豊国神社に向かって柏手打って、どうぞと中に通された。
開店前の儀式みたいね（邪魔して申し訳なかったな）
今回は醤油をいただきましょう。
ワンタンもつけちゃいましょうか。
しばし待ってお待ちと配される。

表面に油がキラキラと輝く琥珀色のスープが美しい。
先ずはスープを一口。

芳醇な鶏の旨みがブワッと口いっぱいに広がる。
このファーストインパクトが ichiyu の真骨頂。
相変わらず美味い！

合わさる麺は小麦感豊かな細ストレート。
風味宜しく麺線にスープが乗ってコレまた美味い (^^)

ワンタンは箸で持ち上げるとちぎれるくらいトロっトロ。
餡は少なめ、チュルンとした皮の喉越しがタマランね。
ズルッと口に運びスープをズズッとやれば、まぁ美味い！
大判のチャーシューやメンマを時折り喰み、ズバッと啜り上げてご馳走さん。
ん〜美味かった ♡

ワンタン入り醤油らーめん ¥1100

住所：福岡市博多区奈良屋町4-1
TEL：092-263-1108
営業時間：11:00〜14:30 17:30〜20:30（土曜日は昼営業のみ）
定休日：日曜日