ワイン好きに捧げるレシピ#2023番外編《Food Loverがオススメする名店シリーズVol.2》
先日、東京・台東区にあるワイナリーBookRoadさんがご提供されている『TAPスパークリング』を利用させていただきました!
葡蔵人~BookRoad~(東京都/台東)国産ブドウにこだわり、山梨や茨城などの自社農園・契約農家からブドウを運び、”Made in Tokyo”ワインを醸造する都市型ワイナリー。
2017年の創業以来、都内で唯一、2年連続で「日本ワイナリーアワード」の三つ星を獲得されています。
TAPスパークリングとは
BookRoad醸造所内に設置してあ